Животные ткани, состав

ТИАМИНДИФОСФАТ [ТДФ, кокарбоксилаза, тиаминпирофосфат формулу см. в ст. Тиамин, Х = = ОРО(ОН)ОРО(ОН)г], коферментная форма тиамина пл 241—243 °С (с разл.) раств. в воде (22%), не раств. в орг. р-рителях. Широко распространен в природе, содержится в животных тканях, растениях и микроорганизмах. Входит в состав каталитич. центров важнейших ферментов углеводного обмена. Механизм действия основан на способности диссоциировать с отщеплением протона при втором атоме углерода тиазолового кольца. Получ. синтетически 13 тиамина и пирофосфорной к-ты. Примен. для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме Т., в организме присутствуют моно- и трифосфорный эфиры тиамина (ТМФ и ТТФ). [c.576]

Особую группу ферментов составляют надмолекулярные (или мультимолекулярные) ферментные комплексы, в состав которых входят не субъединицы (в каталитическом отношении однотипные протомеры), а разные ферменты, катализирующие последовательные ступени превращения какого-либо субстрата. Отличительными особенностями подобных муль-тиферментных комплексов являются прочность ассоциации ферментов и определенная последовательность прохождения промежуточных стадий во времени, обусловленная порядком расположения каталитически активных (различных) белков в пространстве ( путь превращения в пространстве и времени). Типичными примерами подобных мультиферментных комплексов являются пируватдегидрогеназа и а-кетоглутаратдегидрогеназа, катализирующие соответственно окислительное декарбоксилирование пировиноградной и а-кетоглутаровой кислот в животных тканях (см. главу 10), и синтетаза высших жирных кислот (см. главу 11). Молекулярные массы этих комплексов в зависимости от источника их происхождения варьируют от 2,3 10 до 10 10 Ассоциация отдельных ферментов в единый недиссоциирующий комплекс имеет определенный биологический смысл и ряд преимуществ. В частности, при этом резко сокращаются расстояния, на которые молекулы промежуточных продуктов должны перемещаться при действии изолированных ферментов. Ряд таких мультиферментных комплексов, иногда называемых ферментными ансамблями, структурно связан с какой-либо органеллой (рибосомы, митохондрии) или с биомембраной и составляет высокоорганизованные надмолекулярные системы, обеспечивающие жизненно важные функции, например тканевое дыхание (перенос электронов от субстратов к кислороду через систему дыхательных ферментов). [c.129]

Гиорги витамин Вд в соответствии с его химической структурой был назван пиридоксином. Позднее было установлено, что пиридоксин в животных тканях и дрожжах содержится в весьма активной форме повышение его активности обусловлено превращением пиридоксина в пиридоксамин к пиридоксаль [7, 8, 9, 10]. На долю пиридоксина приходится 20%, а пиридоксаля и пиридоксамина — 80% от общего содержания витаминов группы Ве- Витамин Ве в виде кофермента пиридоксаль-фосфорного эфира (кодекарбоксилазы) входит в состав различных ферментов аминокислотного обмена декарбоксилаз, аминофераз и др. Разнообразные биохимические функции витаминов группы Ве нашли широкое освещение в литературе [11—16]. Ряд работ посвящен содержанию пиридоксина в пищевых продуктах [17—20]. [c.153]

Карбоангидраза — фермент, катализирующий реакцию образования и распада угольной кислоты. К. содержится только в животных тканях, обеспечивает удаление из организма животного СОг, образующегося в процессе тканевого дыхания. Карбогидразы — ферменты, катализирующие реакцию гидролиза и синтеза углеводов. К. входят в состав пищеварительных соков, присутствуют в клетках животных, растений и микроорганизмов. [c.63]

Известно [71—73], что фосфорные эфиры пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина в качестве коферментов входят в состав различных ферментов, катализирующих белковый обмен в организме. В этом обмене особо важную роль играет пиридоксаль-5-фосфат. Известно также (см. стр. 153), что в животных тканях и дрожжах преимущественно содержатся пиридоксаль и пиридоксамин. В связи с этим синтез указанных веществ и их коферментов представляет большой интерес. [c.168]

Г. широко распространены в животных тканях [R-обычно СН,(СН,),,СН=СН], меньше-в растениях [R-гл. обр. СНз(СН2),зСН(ОН)]. Локализованы в осн. на пов-сти плазматич. мембраны, где выполняют ф-ции антигенов и групповых в-в крови, входят в состав рецепторов, а также участвуют в регуляции роста и адгезии клеток и иммунологич. процессов. [c.582]

Углеводы, в число которых входят также сахара, широко распространены в природе они входят в состав растительных и животных организмов и играют важную роль в их жизнедеятельности. Углеводы являются источником энергии в живой природе и строительным материалом для растительных и некоторых животных тканей. Предполагают, что углеводы являются биологическими предшественниками двух других составных частей расти- [c.527]

Глюкоза (декстроза, виноградный сахар, а- и p-D-глю-копираноза) принадлежит к группе моносахаридов, называемых альдогексозами. Глюкоза СбН120е в виде D-формы— самый распространенный углевод. В свободном виде находится в меде, ягодах, фруктах, овощах, цветках, стеблях и корнях растений, в животных тканях, крови, мозгу. Она входит в состав полисахаридов (крахмал, гликоген, целлюлоза), олигосахаридов (тростниковый сахар, молочный сахар), гликозидов и других сложных веществ. [c.101]

Молибден является одним из важнейших микроэлементов. Небольшие количества этого металла в почве благоприятно влияют на рост и развитие растений и клубеньковых бактерий. Мо обнаруживается также и в животных тканях, входит в состав многих ферментов, осуществляющих окислительно-восстановительные превращения в клетке. [c.480]

O.K. присутствует в животных тканях, растениях и микроорганизмах. Особенно богаты ею дрожжи, печень и молоко. В организме животных и растений О. к.-предшественник в биосинтезе пиримидиновых оснований (урацила, цитозина и тимина), остатки к-рых входят в состав соответствующих нуклеотидов. [c.410]

Питательная среда должна быть биологически активной, т е содержать в своем составе, кроме сахаров, азота, фосфора и магния, также биологические катализаторы (витамины и ферменты) и ряд солей минеральных и органических, входящих в состав растительной и животной ткани и называемых в своей совокупности биосом [c.189]

Полисахариды животных тканей. В организме животных и человека широко распространены гетерополисахариды, которые входят в состав соединительных тканей крови, нервной ткани. Эти полисахариды содержат аминосахара, маннозу, галактозу, уроновые кислоты, реже глюкозу. В некоторых из них часть гидроксильных групп также этерифицирована остатками серной кислоты, [c.483]

Они принадлежат к щироко распространенной группе веществ, постоянно присутствующих в масличных семенах и животных тканях. Они имеют очень важное физиологическое значение, входя в состав каждой клетки живых организмов. В семенах фосфатиды содержатся в свободном состоянии и в виде комплексов с белками и другими веществами. При прессовании и экстракции фосфатиды извлекаются вместе с маслом. Содержание фосфатидов в нерафинированных маслах колеблется в щироких пределах и зависит от содержания их в семенах, от способов и режимов извлечения масла (табл. 17). [c.119]

Ферменты, или энзимы, представляют собой высокоспециализированный класс веществ белковой природы, используемый живыми организмами для осуществления с высокой скоростью многих тысяч взаимосвязанных химических реакций, включая синтез, распад и взаимопревращение огромного множества разнообразных химических соединений. Жизнь и многообразие ее проявлений-сложная совокупность химических реакций, катализируемых специфическими ферментами. И.П. Павлов считал ферменты возбудителями всех химических превращений у живых существ. Как известно, важнейшим свойством живого организма является обмен веществ, ускоряющим аппаратом, основой молекулярных механизмов интенсивности которого являются ферменты. Вся тайна животной жизни,- писал Д.И. Менделеев,- заключается в непрерывных химических превращениях веществ, входящих в состав животных тканей . [c.114]

Холестерин встречается в небольших количествах в животных тканях как в свободном состоянии, так и в виде сложного эфира, называемого холестеридом. В состав холестерида входит пальмитиновая, стеариновая и олеиновая кислоты. Холестерин широко распространен в организме высших животных. Сосредоточен он в нервной ткани, желчи, в клетках животного происхождения. [c.125]

Пара-аминобензойная кислота участвует в образовании молекулы витамина Вс, или фолиевой кислоты, а также входит в состав некоторых других соединений в растительных и животных тканях, где она и встречается преимущественно в связанном состоянии. [c.209]

Естественными обычно называют среды, которые состоят из продуктов животного или растительного происхождения, имеющих сложный неопределенный химический состав. Основой таких сред являются различные части зеленых растений, животные ткани, солод, дрожжи, овощи, навоз, почва, вода морей, озер и минеральных источников. Большинство из них используется в виде экстрактов или настоев. На естественных средах хорошо развиваются многие микроорганизмы, так как в этих средах имеются, обычно, все компоненты, необходимые для роста и развития. Однако среды с неопределенным составом малопригодны для изучения физиологий обмена веществ микроорганизмов, поскольку они не [c.56]

Некоторые гетерополисоединения входят в состав светопрочных лаков, применяются в биохимии и биохимической промышленности (выделение алкалоидов, окраска животных тканей при исследованиях). Гетерополивольфрамовые кислоты используются в качестве катализаторов при окислении некоторых органических соединений. Гетерополи-молибденовая кислота применяется как катализатор реакций гидрирования фенолов и синтеза уксусной кислоты и в ряде других реакций в органической химии. В литературе указывается на возможность использования гетерополисоединений для экстракционных процессов в металлургии, а также при обработке кожи, искусственных тканей. Водный раствор 12-вольфрамобората кадмия ( =3,28 г/см ) может использоваться в минералогическом анализе в качестве тяжелой жидкости. Изучение гетерополисоединений должно способствовать установлению строения и генезиса ряда минералов, относящихся к этому классу соединений. Обзор гетерополисоединений дается в [1, 2, 3, 5]. [c.244]

Эти сахара входят в состав растений, которые вообще отличаются большим разнообразием состава олигосахаридов, чем животные ткани. [c.232]

Минерализация — один из методов анализа органических веществ, растительных и животных тканей, заключающийся в переводе химических элементов, входящих в их состав, в термодинамически устойчивые неорганические соединения, более удобные дпя анализа. [c.194]

Терпеноиды широко распространены в природе. Они входят в состав эфирных масел, живицы, липидов животных тканей (сква-лен). [c.273]

В животных тканях содержится гораздо меньше олигосахаридов по сравнению с растительными тканями, за исключением лактозы — дисахарнда, который входит в состав молока. Основное отличие женского молока от коровьего заключается в том, что в нем встречаются такие олигосахариды, компонентами которых слуншт ь-фукоза (6-дезокси-ь-галактоза), или ]Ч-аце-тил-в-глюкозамин, или оба эти сахара. Наиболее распространенным из этих олигосахаридов является трисахарид ь-фукозиллактоза. [c.453]

Одновременно было начато изучение строения полисахаридов, что также стало возможным благодаря работам У. Хеуорса. Полисахариды, входящие в состав растений, бактерий и животных тканей, надолго привлекли внимание исследователей. Бактериальные полисахариды, образующие основные антигенные детерминанты бактерий и определяющие их серотип, и до настоящего време- [c.444]

В табл. 2-10 приведен сравнительный состав бактерии ( . oli). зеленого растения (шпината) и функционально активной животной ткани (печени крысы). [c.158]

МИНЕРАЛИЗАЦИЯ в хим. анализе, разложение орг. в-в, ночи, растит, и животных тканей с целью перевода хим. элементов, входящих в их состав, в термодинамически устойчивые неорг. соед., удобные для анализа. Основана на окпсл. восстановит, р-циях, [c.343]

С биохимической точки spenifH простагландины характеризуются высокой скоростью распада. Соединение, изображенное на рис. 12-7 внизу справа, образуется при окислении 15-ОН группы в карбонильную группу, причем в результате этого процесса становится возможным восстановление прилежащей транс-двоиной связи. Далее для образования изображенной дикарбоновой кислоты необходимо протекание двух этапов процесса -окисления, а также ш-окисления. В целом картина еще сложнее. В зависимости от вида животного меняется состав и соотношение продуктов превращения простагландинов. Наиболее высокая активность ферментов распада простагландинов свойственна легочной ткани так, любые простагландины, попадающие в кровяное русло, исчезают из крови после однократного прохождения через легкие. Отсюда следует, что простагландины нельзя рассматривать как гормон в классическом смысле этого термина. Однако вполне вероятно, что они обладают локальным эффектом и, высвобождаясь из одного органа, оказывают воздействие на другой орган или прилежащую ткань. С другой стороны, не исключено, что основной эффект простагландинов проявляется в той клетке, где они синтезируются. [c.553]

Углерод в природе встречается в виде простых ве- цеств-—алмаза и графита—и в соединениях с другими элементами. Он входит в состав р"стительных. и животных тканей, а также многих минералов. [c.176]

Нахождение в природе. Способы получения. Цикланы и их производные широко представлены в природе. Они входят в состав нефти, эфирных масел и некоторых других природных соединений. Нефть является основным природным источником цикланов с пятью и шестью атомами углерода в цикле, содержание которых превышает в нефти отдельных месторождений 50%. Это дало основание В.В. Марковникову назвать этот класс соединений нафтенами (наф-та — по-гречески нефть). В эфирных маслах (см. стр. 273) представлены, главным образом, циклические углеводороды с десятью атомами углерода (терпены) и их разнообразные производные. В растительных и животных тканях широко распространены производные гексаоксицнклогексана — инозиты. [c.62]

PQQ оказался производным хинона, довольно широко распространенным у микроорганизмов, в животных тканях и растениях. Среди бактериальных ферментов, в состав которых PQQ входит в качестве кофермента, следует указать на метанолдегидрогеназу и алкогольдегидро-геназу. Из тканей животных, растений, грибов и дрожжей выделен медьсодержащий фермент метиламиноксидаза, в котором также есть ковалентно связанный PQQ в качестве кофермента. [c.244]

Фториды входят в состав животных тканей особенно много их содержится в костях и зубах. На каждый килограмм свежей костной ткани приходится 100—300 мг фторидов. Ежедневно человек получает с пищей в среднем 0,2—0,3 мг фторидов, не включая фтор, содержащийся в питьевой воде (см. ниже). Верхний безопасный предел при выделении фторидов с мочой состащляет 5 мг в день. [c.525]

Рассмотренные нами биомолекулы, играющие роль строительных блоков, имеют очень небольшие размеры по сравнению с биологическими макромолекулами. Например, длина молекулы такой аминокислоты, как аланин, составляет менее 0,7 нм, тогда как в эритроцитах типичный белок гемоглобин, осуществляющий перенос кислорода, состоит примерно из 600 аминокислотных единиц, соединенных в длинные цепи, уложенные в виде глобулярных структур. Молекулы белков, в свою очередь, малы по сравнению, например, с рибосомами-субмолекулярными частицами, содержащимися в тканях животных. В состав каждой из них входит приблизительно 70 различных белков и четыре молекулы нуклеиновой кислоты. Рибосомы, в свою очередь, малы по сравнению с такими ор-ганеллами, как митохондрии. Таким образом, переход от простьЬс биомолекул к более крупным субклеточным структурам происходит скачкообразно. [c.70]

Сфингомиэлины представляют собой белые кристаллические всн1ества, в воде набухают, образуя вязкие коллоидные растворы, нерастворимы в холодном эфире и плохо растворимы в ацетоне. В состав сфингомиэлинов входит в большом количестве стеариновая кислота. Они преимущественно входят в состав животных тканей. [c.123]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология