Витагенные аминокислоты

Гистидин — L-a-амино-р-имидазолпропионовая кислота (I) или - -имидазолилаланин — принадлежит к числу незаменимых (так называемых витагенных) аминокислот, входящих в состав всех истинных белков. [c.45]

Если бы явления, вызываемые недостатком незаменимых аминокислот, обнаружились раньше, чем стали известны сами кислоты, или если бы не была экспериментально установлена связь между этими явлениями и кислотами, то каждую из них можно было бы принять за витамин, способный устранить те специфические процессы, которые развиваются при недостатке кислот в пищевом рационе. Например, еще до того как треонин был выделен из природных соединений, он был уже известен но явлениям недостаточности диэты эти явления ускорили изучение треонина. Незаменимые аминокислоты, однако, не подходят под обычное представление о витаминах в том отношении, что они являются также источниками энергии и строительным материалом для тканей. Было предложено называть вещества такого типа витагенами> [85]. [c.402]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология