Соль поваренная выварочная, содержание калия

В лечебных и профилактических целях выварочная соль всех сортов и помолов № О, Л Ь 1 и № 2 может выпускаться с добавлением иодистого калия по ГОСТ 4232—65 в количестве 25 г на 1 т соли (иодированная соль). Для стабилизации иодистого калия в иодированную соль (кроме выварочной соли сорта экстра ) добавляют тиосульфат натрия по ГОСТ 4215—66 в количестве 250 г на 1 г соли. Отклонение от норл содержания иодистого калия и тиосульфата натрия допускается не более 20%. Содержание влаги в иодированной соли допускается не более 0,5%. В остальном эта соль не отличается от обычной пищевой поваренной соли. [c.37]

Справочник химика 21