Иод-крахмальная реакция Йодная вода

В пробирку с сильно разбавленной йодной водой капните крахмальным клейстером. Отметьте, что наблюдается при этом. Эта реакция широко применяется для [c.48]

Как провести реакцию между крахмальным клейстером и йодной водой [c.196]

В фарфоровую чашечку наливают 10 мл крахмального клейстера, добавляют 5 мл раствора серной кислоты и перемешивают содержимое стеклянной палочкой. Ставят чашечку с раствором на асбестированную сетку и нагревают на маленьком пламени. Через каждые 30 сек отбирают пипеткой с капиллярным отверстием одну каплю раствора и переносят в очередную пробирку с йодной водой. Последовательные пробы обнаруживают постепенное изменение окраски при реакции с иодом. [c.169]

Посинение крахмала может быть вызвано только свободным йодом. В этом можно убедиться, если капнуть крахмальный клейстер в пробирки с йодной и бромной водой. В йодной воде посинение будет, а в бромной — нет. В нашем опыте посинение крахмала было вызвано реакцией, уравнение которой приведено на стр. 41, в результате которой выделился свободный йод. [c.140]

Справочник химика 21