Ацетоуксусная оксомасляная кислота

Эфиры р-оксокислот — более слабые кислоты, чем Р-днкетоиы. Коистаиты ионизации для водных растворов р/(кЕ =10,5,, , 11. Рассмотрим пример этилового эфира р-оксомасляной кислоты (ацетоуксусного эфпра) [c.636]

Ацетоуксусную кислоту можно рассматривать как производное масляной кислоты СНд — GHj — СН., —СООН, у которой два атома водорода при, В-углеродном атоме замещены кислородом, т. е. как оксомасляную кислоту. Ее можно также рассматривать как производное уксусной кислоты СН3СООН, у которой один атом водорода метильной группы заменен ацетогруппой (ацетилом) СН3 — С—. [c.162]

Справочник химика 21