Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Горчичное масло нерафинированное

    Горчичное масло (ГОСТ 8807—74) — масло желтого цвета с коричневатым или зеленоватым оттенком, характеризующееся температурой застывания —16--8°С. Масло имеет высокое содержание эруковой кислоты — 21,4—53% (масс.). Изготавливается только в нерафинированном виде. [c.228]

    Показатели абрико- совое рафини- рованное арахисовое рафинированное горчичное нерафини- рованное какао-масло нерафинированное какао- велла рафини- рованное кокосовое рафиниро- ванное конопляное рафинированное кунжутное рафинированное кукурузное рафинированное маковое нерафи- нирован- ное [c.130]


    Показатели абрикосо- вое рафиниро- ванное арахисовое рафинированное вишневое рафини- рованное горчичное нерафинированное какао-масло нерафинированное кокосовое рафинированное кунжутное рафинированное маковое нерафи- нированное оливковое рафиниро- ванное [c.131]


Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.87 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.130 , c.131 , c.137 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Горчичное масло

Горчичный газ

Мак масло нерафинированное



© 2025 chem21.info Реклама на сайте