Периодатное окисление полиоз

ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ПЕРИОДАТНОГО ОКИСЛЕНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ СТРОЕНИЯ ВЫСШИХ ПОЛИОЗ [c.710]

Периодатное окисление, успешно используемое при выяснении строения моносахаридов (см. стр. 634) и олигосахаридов (см. стр. 683), было применено также для определения концевых групп в высших полиозах. [c.710]

Периодатное окисление широко применяется в химии высших полиоз (стр. 616). [c.590]

Иногда для выяснения строения олигосахаридов целесообразно сочетать периодатное окисление и гидролиз (расщепление по Смиту и Бэрри), и методы чаще применяются для изучения строения высших полиоз и будут рассмотрены далее (см. с. 75). [c.23]

Периодатное окисление, успешно используе.мое при выяснении строения моносахаридов (стр. 544) и олигосахаридов (стр. 596), было применено также для определения концевых групп в высших полиозах. При окислении амилозы йодной кислотой из ее концевого невосстанавливающего глюкозного остатка образуется 1 моль муравьщгой кислоты, из концевого восстанавливающего остатка — 2 моля муравьиной кислоты при окислении промежуточных звеньев происходит разрыв связи мелсду вторым и третьим атомами углерода каждого глюкозного остатка, но муравьиная кислота не образуется [c.616]

Справочник химика 21