Коричная кислота как ингибитор прорастания

Как видно из данных табл. 1, только облученная УФ-светом феруловая кислота вызывает усиление роста. Получение некоторого стимулирующего эффекта и при работе с г/)а с-формой (необлученной) является следствием ее изомеризации в водных растворах, особенно иа свету. Кроме того, в опытах с длительной экспозицией (с прорастанием семян, с инфильтрацией) возможна ферментативная изомеризация г/ амс-феруловой кислоты в тканях за счет цис транс-ш оие.щг. Правда, изомеразы коричных кислот еще не известны, но цис-транс-жтшвраза малеиновой — фумаро-вой кислот обнаружена в бактериях. Результаты опытов с препаратом феруловой кислоты, обогащенным г ис-формой, сведены табл. 2. Они оказались близкими к тем данным, которые мы получили в опытах с облученными и необлученными растворами. С препаратом, правда, удалось получить несколько больший прирост, но общая картина была такой же. Следовательно, и природный представитель оксикоричных кислот — феруловая кислота — проявляет ростовое действие в зависимости от геометрической структуры г мс-форма стимулирует рост, гракс-форма неактивна. Полученные данные, как нам кажется, могут разъяснить явление снятия светом тормозящего действия отдельных ингибиторов [15]. [c.251]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология