Коэффициент полезного действия бегунов

В результате которых из солода и хмеля получается пиво, и процессы, обеспечивающие энергией олимпийского бегуна, складываются из 14 стадий и 11 из этих 14 абсолютно одинаковы в процессах обоих типов. В обоих случаях знаменитый цикл АТФ и сложный цикл кофермента I протекают одинаково. Основное различие состоит в том, что при сокращении мыщцы пировиноградная кислота расщепляется до молочной кислоты, вместо того чтобы образовывать спирт. Молочная кислота переносится током крови в печень, где в результате 14-ста-дийного обратного процесса она превращается в животный крахмал, или гликоген (мышцы не могут использовать глюкозу). Другое существенное отличие состоит в том, ЧТО при распаде гликогена образуется не две, а три избыточные молекулы АТФ. Коэффициент полезного действия мышц достигает 60% и более, тогда как в современных паровых турбинах ои составляет лишь 50%. [c.172]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология