идратация степень

Повышение температуры в растворах высокополимеров увеличивает осмотическое давление в большей мере, чем следует из теоретического расчета. Это зависит от повышения степени диссоциации ионогенных групп белков и от дезагрегации белков на микроглобулы. Дополнительная i-идратация микроглобул уменьшает количество свободного растворителя, что соответствует увеличению концентрации частиц в растворе. [c.193]

ЧТО полярные ионы электролитов сильно гидратированы в растворе. Известно также, что ионы могут быть расположены в ряд по убывающей степени их 1 идратации, как показано в табл. 3, хотя действительное количество воды, связанной каждым иа этих ионов, и не может быть определено с достоверностью. [c.186]

Справочник химика 21