Курроля соли

КУРРОЛЯ соли, кристаллич. в-ва общей ф-лы (МРОз)и, где и — неск. тысяч, М — щел. металл пли МН К-соль ( ,1 80 1°С) раств. в воде только в присут. высокомол. полпфосфата N 1 получ. дегидратацией гидроортофосфатов К выше 250 °С. К-соль примен. как удобрение в смеси с КалРгО — в цроиз-ве колбасных изделий для гомогенизации и улучшения нх текстуры. [c.293]

КАЛИЯ ПОЛИФОСФАТЫ (К, Н) +2РпОэ1.+ 1, где п варьирует от 3 до 10 . Получ. термич. дегидратацией гидроортофосфатов К. Наиб, значение имеют калия триполифосфат и Курроля соли. [c.234]

Купрон 1—409 Купферон 2—893 3—767 Куралон 4 —144 Курнакит 3—19 Курнакова правило 4—84 Курнакова соединения 3—143 Курроля соль 5—519 Куртель 4—122 Курциуса реакция 2—893 Курчатовий 5—242, см. также Элемент 104 [c.566]

Справочник химика 21