целлюлозы, нервов, мускулов

Особый интерес представляет изучение целлюлозы, нервов, мускулов, шелка и ряда других растительных и животных продуктов. Они обнаруживают ясно выраженное волокнистое стро-гние кристаллы располагаются цепочками в направлении неко-горой оси (подобно сильно растянутой проволоке). Волокнистая структура целлюлозы была впервые изучена Поляньи и Вей-сенбергом (1921), а затем подробно исследована рядом авторов. По данным Марка и Мейера (1928) в клетчатке структурной [c.201]

Особый интерес представляет волокнистое строение ряда растительных и животных продуктов (целлюлоза, шелк, нервы, мускулы и др.), сообщающие изделиям из них (ткани, бумдаа, нитки, веревки) своеобразные механические свойства. Как показали исследования Поляньи и Вейсенбергера (1921), а затем Марка и Мейера (1928), Штаудингера и др., эти волокна образованы нитями, скрепленными ван-дерчваальсовыми силами, а самые нити состоят каждая из длинной цепочки, -образованной правильным чередованием атомных групп, связанных между собой [c.165]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология