разных животных продуктов

Для анализа редких аминокислот из некоторых источников разработаны специальные условия элюирования. Системы, предназначенные для анализа аминокислот из животных тканей, приходится модифицировать при анализе аминокислот растительного происхождения, что связано с разным количественным и качественным составом экстрактов [44—46]. Разработаны также таблицы для идентификации компонентов, содержащихся в экстрактах из насекомых [47]. Для контрольных анализов изделий пищевой промышленности разработан специальный метод аминокислотного анализа гидролизатов пищевых продуктов и муки [48, 49], пива и солода [50]. Метод определения аминокислотного состава травы и силоса разработан с целью определения их кормовой ценности [51]. Для промышленных целей раз- [c.348]

Как известно, в разных разделах токсикологии (промышленной, коммунальной, пищевой и др.) длительность хронического эксперимента различна. Так, срок хронического эксперимента для установления ПДК пестицидов в воздухе рабочей зоны и атмосфере — 4—6 мес, для нормирования в пищевых продуктах и воде—10—12 мес (Методические указания по гигиенической оценке новых пестицидов. Киев, ВНИИГИНТОКС, 1969) согласно международным рекомендациям, для нормирования пищевых добавок в продуктах питания длительность хронического эксперимента на собаках до 2 лет, на крысах — не менее года. В промышленной токсикологии (сначала по аналогии с фармакологическими исследованиями) затравку проводили в течение 2—3 мес, затем срок был увеличен до 6—12 мес в последнее время сроки хронической затравки были сокращены. Согласно Временным методическим указаниям к постановке экспериментальных исследований для установления предельно допустимых концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны (1964), длительность хронического эксперимента была ограничена 4 мес. Н. А. Толоконцев (1963) предлагал установить срок хронической затравки, равный Vio от средней продолжительности жизни вида подопытных животных. Принятая величина (4 мес) близка к Vio от длительности жизни белой крысы. [c.72]

Совершенно ясно, что в отношении состава ПАВ, используемые в буровых растворах, можно классифицировать лишь в самых общих чертах. Одни продукты являются смесями разных химических веществ, другие содержат одинаковые молекулы, отличающиеся молекулярной массой и деталями структуры. Химический состав продукта может быть вообще неизвестен— иногда прибегают к таким формулировкам, как смесь сложных эфиров жирных и смоляных кислот или окисленный остаток жирных кислот из животных жиров . Таким образом, ПАВ следует определять по их применению, а не по составу. [c.501]

Конформация этого переходного состояния определяет конфигурацию хиральных центров продукта. Конечной целью синтеза является получение энантиомерных продуктов, обладающих нужной абсолютной конфигурацией всех хиральных центров. Это представляет большой интерес для фармацевтической промышленности, поскольку оба энантиомера могут по-разному воздействовать на человека и животных [13]. [c.456]

Питательные свойства БРП обусловлены большим содержанием белков, которые находятся в них в наиболее концентрированном виде. Аминокислотный состав белков самых распространенных БРП, таких, как белковые продукты сои и конских бобов (два важнейших, если не единственных источника растительного белка, используемых во Франции в промышленном масштабе), делает их высокоценными продуктами питания. Ранее уже говорилось о том, что эти БРП, впрочем, как и большинство белков животного происхождения, характеризуются некоторым дефицитом метионина. Однако, как показали многочисленные исследования, проведенные в разных странах, если технология приготовления БРП подобрана правильно, замена части белков мяса этими БРП дает смесь белков, близкую по своей питательной ценности к натуральному мясу. [c.633]

Большие миграционные возможности жидких и газообразных УВ и их способность образовывать скопления на значительном удалении от мест их рождения, таким образом, создают особые трудности при изучении их генезиса. Большую помощь при этом могут оказать экспериментальные данные (моделирование природных процессов образования нефти в лабораторных условиях). Подобные исследования, поставленные в различные периоды разными авторами, привели в ряде случаев к образованию из ОВ продуктов, напоминающих по внешним свойствам и химическому составу природные нефти. Кроме того, как в рассеянном ОВ, так и в нефтях были обнаружены молекулы (или их фрагменты) веществ, биохимическая природа которых не вызывает сомнений (например, порфирины). А. П. Виноградов совершенно справедливо отмечал, что в осадочных породах, илах морей, нефтях еще будут обнаружены бесконечные множества других органических молекул (если не все), которые формируются в тканях и органах растений и животных. [c.20]

Данный метод имеет широкую область применения. Он используется для измерения влажности различных химических соединений минеральных, растительных и животных жиров влажных сельскохозяйственных продуктов (травы, силоса и др.) чая, табака, мяса, молока и хлеба песка, глины, угля, резины а также содержания компонентов разных гетерогенных сред, в частности, для определения коэффициента армирования композитных материалов. Наличие влаги оказывает большое влияние на поляризацию неоднородных диэлектриков сложного состава, какими и являются влажные материалы. [c.584]

В заключение следует указать, что важной стадией разработки пестицидов является изучение их метаболизма в организме животных и растений. Обычно при метаболизме пестицидов в разных видах растений образуются различные продукты (см., например, метаболизм пиретроидов в разд. 12). Различные метаболиты пестицидов могут получаться и в организмах животных разных видов, что следует учитывать для правильного понимания механизма действия пестицидов [23], а также для определения степени опасности продуктов метаболизма. Большинство пестицидов, образующих гидрофобные продукты метаболизма, способны отлагаться в жировых отложениях, тогда как хорошо растворимые в воде метаболиты относительно быстро выводятся из организма и не накапливаются. Это обстоятельство особенно важно для определения пищевых качеств продуктов растительного и животного происхождения, содержащих те или иные количества пестицидов. [c.686]

Среди продуктов органического синтеза выявляется все больше соединений, обладающих резко выраженным ингибирующим, цитотоксическим и биоцидным действием на клетки многих живых организмов. Такие соединения все шире применяются для борьбы с разными вредоносными организмами. Планомерно ведутся изыскания дезинфицирующих средств, инсектицидов, фунгицидов, дефолиантов, средств дератизации и прочих химических веществ, применяемых для девастации (истребление возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний человека, животных и растений). Химизация народного хозяйства и, в частности, сельского хозяйства привела к тому, что множество галоидорганических, фосфорорганических и других соединений, объединяемых в понятие пестициды, производятся в огромных количествах, в процессе практического применения эти соединения попадают в почву, а затем в водоемы. Нельзя не упомянуть о том, что многочисленные, относительно безвредные для живой природы синтетические соединения в виде разного рода упаковочных материалов и пластмасс бытового и промышленного назначения также накопляются в почве, в свалочных местах и на дне водоемов. [c.99]

Механохимия блок-сополимеров открывает, таким образом, перспективы для выяснения некоторых биологических проблем, представляющих особый интерес, которые в настоящее время на основании классических принципов биохимии решены лишь отчасти. Возможность механохимического активирования белков, полисахаридов, ферментов и других биополимеров раскрывает путь новой методологии стимулирования или торможения биологических процессов, а также инициирования химических превращений ферментов или гормонов в биополимерах. Торможение аномальных процессов возможно, как это подчеркивают некоторые ученые, при введении в организм некоторых продуктов деструкции животных или растительных тканей, а также биополимеров. Создание благоприятных условий для рекомбинации близких по химической структуре макрорадикалов вызывало бы торможение нежелательных биологических процессов, таких, как развитие раковых опухолей, вирусных инфекций, изменение активности разных гормонов и т. д. [c.351]

Таким образом, заводы, добывающие металлы, относятся,, очевидно, к числу таких же промышленных предприятий, создающих новые ценности, как и чисто добывающие виды промышленности (т. е. охота, сельское хозяйство и горное дело). Заводы, переделывающие питательные вещества (например хлебные зерна, мясные продукты и т. п.), подобно фабрикам, хотя доставляют особые виды заработков и возвышают цену полезностей, но сами почти не вводят доныне новых видов веществ в общий оборот жизни, что зависит от того, что в них химические процессы изменения веществ очень ограничены и искусство производить питательные вещества, помимо разведения животных и растений, т. е. чисто заводским путем, еще не существует, хотя возможность его ныне уже нельзя отрицать в будущем, так как химический состав разнообразных углеродистых и азотистых веществ (образующих органические питательные начала) и способы получения их (синтетически) из неорганических (минеральных) веществ природы явно все более и более расширяются. Только тогда, когда этот вид производств возникнет благодаря ожидаемым успехам химических знаний, можно будет приравнивать значение заводов этого рода заводам, которые добывают металлы или разные химические продукты, потому что на таких заводах создаются совершенно новые полезности. А так как сущность заводских производств определяется совокупностью сведений о невидимых глазу химических изменениях вещества, то истинные химические заводы, производящие на каждом шагу подобные превращения, заключают в себе задаток будущего широчайшего развития промышленности и источник создания совершенно неведомых доныне ценностей. Одним из примеров того, чего можно ждать в этом отношении от развития химических заводов, может служить возникновение в последние 25 лет заводов, переделывающих каменноугольный деготь в громадное число разнообразнейших по свойствам и приготовлению веществ, начиная от дезинфицирующей карболовой кислоты до разнороднейших красильных веществ, подобных ализарину, фуксину и тому подобным искусственным краскам. Еще недавно каменноугольный деготь просто жгли, как жгут у нас еще ныне нефтяные остатки — для производства пара, еще немного раньше — не знали ни этого дегтя, ни этих остатков, а так как никакому сомнению не подлежит, что те же углеводородистые и азотистые вещества, какие получаются из нефти и каменного угля и которые дают всякие искусственные [c.140]

В столбце 43 содержится счет 5.1 млн лиц, зарабатывающих на промышленности переделывающей, т е. ремесленной и фабрично-заводской. В переписи в этом отношении сделано очень много различий выплавка металлов, обработка волокнистых веществ, животных продуктов, дерева, металлов, изделий из глины и стекла, химических продуктов, разных напитков, табака, производство печатных изделий, разных инструментов (физических, оптических и т. п.), ювелирных изделий, одежды, стройки, экипажей и т. п., но, не желая усложнять своих таблиц, я все отдельные числа свел в один столбец 43, тем более, что и при таком скоплении разнообразных отраслей производства и ремесл получилась сравнительно небольшая общая сумма. Она пропорционально велика только в Подмосковном промышленном районе, где более 9.Ь% жителей работают в указанном направлении. Сравнительно крупна и в Петербургском, Пермском и Польском краях, но во всех остальных промышленников относительно очень мало, что и отвечает общему слабому развитию у нас переделывающей промышленности. [c.457]

Молоко разных животных ведет себя при соприкосновении с 1 влудочным соком различным образом [4]. Коровье молоко образует тягучую и вязкую массу кобылье — свертывается в студнеобразный творог женское же молоко створаживается в виде тонких хлоиьев. У коров процесс усвоения иищи в желудке совершается на 80%, у лошадей — на 50%, в человеческом же организме — только на 20%- В связи с этим из коровьего молока образуется медл енно разлагающийся творог, так что животное извлекает из него максимум пользы, прежде чем эта масса покинет желудок. У человека же вырабатывается такой продукт, который быстро переходит из желудка в кишечник, где происходит усвоение основной части пищи. Чтобы сделать молоко пригодным для кормления грудных младенцев, необходимо, как это ясно из сказанного, подвергнуть молоко такой обработке, чтобы изменить характер его створаживания. [c.374]

Источники витаминов группы А. Основным источником витамина А являются животные продукты. Особенно богат им рыбий жир. Рыбий жир из печени палтуса содержит от 2,5 до 157о этого витамина, а в жире печени морского окуня витамина А до 37%. Важными продуктами, содержащими витамин А, являются коровье масло и печень. Сливочное масло, полученное из молока в разное время года, резко отличается по содержанию витамина А. В летнем сливочном масле его в 7—10 раз больше, чем в зимнем. Такая же зависимость установлена и для птичьих яиц, желтки которых содержат витамин А. Потребность организма человека в витамине А обеспечивается как за счет питания животными продуктами, так и за счет каротинов. [c.164]

НИИ получения синтетической нефти из органических материалов. Особо значительными в этом отношении являются опыты К. Энглера и его учеников (1888 г.). Исходным материалом для своих опытов К. Энглер взял животные и растительные жиры. Для первого опыта был взят рыбий (сельдевый) жир. В перегонном аппарате К. Крэга при давлении в 10 аттг и при температуре 400°С было перегнано 492 кг рыбьего жира, в результате чего получились масло, горючие газы и вода, а также жир и разные кислоты. Масла было получено 299 кг (61%) уд. веса 0,8105, состоящего на 9/10 из углеводородов коричневого цвета с сильной зеленой флуоресценцией. После очистки серной кислотой и последующей нейтрализации масло было подвергнуто дробной разгонке. В его низших фракциях оказались главным образом предельные. углеводороды — от пентана до нонана включительно. Из фракций, кипящих выше 300° С, был выделен парафин с температурой плавления в 49—51° С. Кроме того, были получены смазочные масла, в состав которых входили олефины, нафтены и ароматические углеводороды, но в весьма небольших количествах. Продукт перегонки жиров под давлением по своему составу отличался от природных нефтей. К. Энглер дал ему название про- топеТролеум . Образование углистого остатка при этом не происходило, чему К. Энглер придавал особое значение, поскольку при перегонке растительных остатков (углей, торфа, древесины) в перегонном аппарате всегда образуется углистая масса. А так как в нефтяных месторождениях не наблюдается более или менее значительных скоплений угля, К. Энглер сделал вывод, что только животные жиры, без остатка превращающиеся в прото-петролиум, могли быть материнским веществом для нефти. Несколько позднее К. Энглер получил углеводороды из масел репейного, оливкового и коровьего и пчелиного воска [ ]. Штадлер получил аналогичные продукты при перегонке льняного семени. [c.311]

Представляет особую важность сопоставление последовательности возникновения изменений в организме животных при хроническом воздействии эталонного продукта — бензола (табл. 82). Эксперимент поставлен на разных видах животных кролики (исследовалась воабудимость седалищного нерва), кошки (условные рефлексы, кровь), крысы (условные рефлексы, суммация раздражений). Концентрация бензола численно равнялась Г1тс11 бромбензола. [c.199]

Исследованиями Г. Н. Заевой и др. (1974) показано, что при однократном воздействии этиленимина на разных уровнях при разных путях поступления в организм в крови и моче обнаруживается свободный этиленимин в значительно меньшем количестве, чем вводимая доза. Установлено, что существует зависимость между уровнем концентраций яда в воздухе затравочных камер и количеством свО бодного этиленимина в -к рови подопытных животных. Wright и Riowe (1967) показали, что 50% этиленимина, введенного внутрибрюшинно, выводится с мочой в течение первых суток, причем большее количество выводится в виде метаболитов и лишь немного в виде неизмененного продукта. [c.264]

В сыворотке иммунизированных животных всегда накапливаются продукты, секретируемые многими клонами В-лимфоцитов. Сывороточные антитела при любых схемах иммунизации представляют собой смесь молекул антител, гетерогенных по специфичности, аффинности и классовой принадлежности, вследствие чего имеется неизбежная перекрестная реактивность иммунных сывороток с разными антигенами. Перекрестная реактивность делает трудным или невозможным идентификацию уникальных антигенов. Моноклональные антитела, в отличие от поликлональных, являются продуктами потомков всего лишь одной В-клетки, и поэтому препараты моноклональных антител имеют особые свойства, вытекающие из небывалой степени биохимической гомогенности моноклональные антитела высокоспецифичны. Они направлены против одной и той же антигенной детерминанты моноклональные антитела стабильны как эталоны в отношении специфичности и аффинности (прочности связи с антигеном). Исследователь может целенаправленно подобрать моноклон, вырабатывающий антитела только нужного сорта , т. е. класса, подкласса, специфичности, аффинитета. [c.309]

ГОРЮЧИЕ СЛАНЦЫ, осадочная горная порода орг. происхождения, в к-рой неорг. составляющая преобладает над органической, называемой керогеном один из видов твердых горючих ископаемых. По внеш. виду Г.с,-слоистые, реже плотные, массивные, иногда расслаивающиеся на плитки породы темно-серого или коричневого цвета разл. оттенков при воспламенении горят коптящим пламенем. Кероген-продукт превращ. в естеств. условиях разных материалов растит, и животного происхождения, образовавший отложения сапропелитовой и гумусовой природы. [c.601]

ИНТЕРЛЕЙКИНЫ, гормоноподобные белки, обладающие способностью стимулировать рост и диффереицировку клеток. Синтезируются в клетках н.м.мунной системы и в нек-рых др. клетках. Наиб, подробно охарактеризованы три типа H.-IL-l, IL-2 и IL-3. Первый был идентифицирован вначале как продукт макрофагов, однако впоследствии было показано, что идентичные или сходные по активности белки синтезируются также др. клетками высших животных. Синтез IL-1 макрофагами стимулируется липополисахаридами бактерий, у-интерфероном, а также комплексами антиген-антитело-комплемент. У человека найдено две разновидности IL-1 (а и ), к-рые имеют одинаковую мол. м. (ок. 17 тыс.), сходную первичную структуру и одинаковую биол. активность. IL-1 способен связываться с разными типами клеток, что приводит к многообразным биол. эффектам, [c.243]

X.- источник (донор) метильных групп в биохим. р-циях метилирования (в частности, при биосинтезе метионина). X. не является витамином в строгом смысле, т. к. используется в качестве пластич. в-ва при построении структур живой ткани, гл. обр. биол. мембран, и может офазовываться в организме из серина. Поскольку, однако, биосинтез X. у животных и человека ограничен, он должен поступать дополнительно с пищей и является т. обр. незаменимым пищ. в-вом. Потребность человека в X. точно не определена и зависит от обеспеченности рациона белком, витамином В,2 и фолиевой к-той по разным данным, она составляет от 0,25 до 4 г в сутки. Недостаток X. в сочетании с дефицитом белка может вызывать жировую дегенерацию печени и ее цирроз. Из продуктов питания X. наиб, богаты мясо, рыба, яичный желток, соевая мука. [c.300]

Всевозможные вещества, находящиеся в разных количествах в растительных кормах, могут вызывать нежелательные явления в организме животных, если поедаются в больщих количествах продолжительное время. Эти вещества называются антипитательными они снижают питательные качества продукта, в состав которого входят. [c.331]

Пятичленная циклическая система пиррола (1)—одна из самых распространенных в растительном и животном мире, так как она является структурным фрагментом гема и хлорофиллов биосинтетически родственный витамин В12, как и животные и растительные пигменты желчи, также являются производными тетрапиррола. К монопиррольным природным продуктам относится порфобилиноген, предшественник всех природных пиррольных пигментов, содержащих ядра порфирина и коррина, а также ряд антибиотиков и т. д., в том числе трипиррольные продигиозины самого разного биосинтетического происхождения. В природе широко распространена система индола, в которой пиррольное ядро конденсировано с бензольным она присутствует в аминокислоте триптофане, во многих алкалоидах и в индиго. [c.332]

В целях повышения питательной ценности и использования подсолнечных жмыхов и шротов в кормлении разных видов животных предложено их просеивать [90 для уменьшения содержания клетчатки. Пропагандируемая технология (отделение целлюлозных фракций просеиванием через серию сит с последовательно уменьшающимися ячейками) не позволяла получать продукт, сильно обогащенный белками, поскольку фракционирование производилось при очень крупных размерах гранул (0,8— 1,3 мм). Это послужило причиной для изучения Дэвином [151] такого фракционирования по размерам в зонах разделения, сравнимых со ступенями просеивания в мукомольной промышленности, и распространения исследования на основные виды жмыхов и щротов из имеющихся масличных культур (рис. 9.7). [c.369]

Следовательно, в методике измерения водоудерживающей способности должны учитываться эти разные формы воды в продукте. Кроль с соавторами [28] на 10 продуктах растительного или животного происхождения, обогащенных белками, сравнивали наиболее широко применяемые методы измерение центрифугированием количества воды, не удержанной продуктом измерение количества воды, поглощенной продуктом за счет капиллярности по методу Баумана сорбцию во влажном воздухе (аш=0,98) оценку водопоглощающей способности продукта посредством корреляции с реологическими свойствами белковой суспензии в воде. Авторы приходят к выводу, что, за исключением сорбции, все другие методы способны дать лишь относительные величины. Наилучшая корреляция достигается между результатами, получаемыми по методу Баумана посредством измерения капиллярной сосущей силы и по методу Куинна и Пэтона [33] путем центрифугирования. Из-за легкости применения упомянутые авторы предпочитают метод Баумана. Однако [c.515]

Особую группу ферментов составляют надмолекулярные (или мультимолекулярные) ферментные комплексы, в состав которых входят не субъединицы (в каталитическом отношении однотипные протомеры), а разные ферменты, катализирующие последовательные ступени превращения какого-либо субстрата. Отличительными особенностями подобных муль-тиферментных комплексов являются прочность ассоциации ферментов и определенная последовательность прохождения промежуточных стадий во времени, обусловленная порядком расположения каталитически активных (различных) белков в пространстве ( путь превращения в пространстве и времени). Типичными примерами подобных мультиферментных комплексов являются пируватдегидрогеназа и а-кетоглутаратдегидрогеназа, катализирующие соответственно окислительное декарбоксилирование пировиноградной и а-кетоглутаровой кислот в животных тканях (см. главу 10), и синтетаза высших жирных кислот (см. главу 11). Молекулярные массы этих комплексов в зависимости от источника их происхождения варьируют от 2,3 10 до 10 10 Ассоциация отдельных ферментов в единый недиссоциирующий комплекс имеет определенный биологический смысл и ряд преимуществ. В частности, при этом резко сокращаются расстояния, на которые молекулы промежуточных продуктов должны перемещаться при действии изолированных ферментов. Ряд таких мультиферментных комплексов, иногда называемых ферментными ансамблями, структурно связан с какой-либо органеллой (рибосомы, митохондрии) или с биомембраной и составляет высокоорганизованные надмолекулярные системы, обеспечивающие жизненно важные функции, например тканевое дыхание (перенос электронов от субстратов к кислороду через систему дыхательных ферментов). [c.129]

А.И.Гинсбург предложила разделить твердые каустобиолиты и породы с разным содержанием и разной природой органического вещества на три ряда. Первый ряд — породы с преобладанием остатков высших растений, представленных микрокомпонентами витринита, инертинита, липтинита. Этот ряд в зависимости от содержания в них органического вещества включает гумусовые угли, углистые породы (пески, песчаники) и породы с рассеянным органическим веществом гумусовой природы, второй рпд — породы, в которых преобладают остатки низших растений, преимущественно микрокомпоненты альгините или остатков животных организмов. В зависимости от содержания органического вещества зтот ряд подразделяют на сапропелитовые угли, горючие сланцы и породы с рассеянным сапропелевым органическим веществом. Третий ряд — породы, пропитанные битумом нефтяного происхождения или продуктами термической деструкции органического вещества при контактовом метаморфизме, так называемые битуминозные породы. Битум должен иметь миграционную природу скопления, т.е. по отношению к вмещающей породе он должен быть зпигенетичнь м. [c.12]

Важное значение в организме животного повидимому имеет и органически связанный фтор Он содержится как в тканях с энергичной жизнедеятельностью, так и в разных продуктах, предназначенных для жизнедеятельности и питания (кровь, молоко и др.). В более медленно растущих тканях с менее резко выраженной жизнедеятельностью (костях, хрящах и сухожилиях) также содержится фтор, но невидимому частично уже в неорганически связанном виде. Наконец в тканях с сомнительной жизнедеятельностью, служащих для механической защиты тела или для его украшения (волосы, перья, когти, кожа), фтор существует исключительно в форме чисто неорганических фторфос( )атов в этой неорганической форме фтор делается непригодным для жизненных процессов и постепенно снова вьщеляется из организма при выпадении волос, стирании ногтей и т. д. Наличие фтора также устанавливается и во многих хлебных злаках. [c.299]

Глюкоза и другие моносахариды, получаемые в результате гйдролиза природных полисахаридов (целлюлозы, гемицеллюлоз, крахмала) являются важнейшими компонентами питания человека, животных и микроорганизмов и служат дешевым источником сахаров для удовлетворения постоянно возрастающей потребности в сырье пищевой, микробиологической, медицинской и химической отраслей промышленности Из глюкозы с помощью разнообразных химических, ферментативных и микробиологических процессов получают белковые и ферментные препараты, фруктозу и другие сахаристые вещества, аминокислоты, органические соединения разных классов, в том числе кислоты, спирты, антибиотики, важнейшие мономеры и т д Очевидно, что развитие химической и биохимической технологии приведет к значительному расширению ассортимента полезных продуктов С проблемой гидролиза полисахаридов тесно связана разработка новых подходов к биоконверсии энергии, поскольку гидролитическая стадия играет важную роль в получении газообразного топлива (биогаза) из растительной биомассы Особенно важной представляется возможность получения из глюкозы этанола с целью его использования в качестве топлива (или добавки к традиционному жидкому топливу) для двигателей внутреннего сгорания [c.4]

Изменение токсичности сульфенильных производных обусловлено тем, что метаболизм их в организме теплокровных животных и насекомых протекает по разным направлениям [106]. В качестве примера на схеме (12) показаны направления метаболизма карбосульфана в организме мух и крыс [106]. Как видно из схемы, в организме мух карбосульфан переходит главным образом в карбофуран, тогда как в организме крыс образуются продукты его окисления и гидролиза, токсичность которых для теплокровных животных достаточно низка. [c.266]

Биотехнология - это наука об использовании биологических процессов в технике и промышленном производстве. Название ее происходит от греческих слов bios - жизнь, teken - искусство, logos - слово, учение, наука. К числу биологических процессов относят те из них, в которых применяют биологические объекты разной природы (микробной, растительной или животной), например, производство ряда продуктов медицинского, пищевого и другого назначения-антибиотики, вакцины, ферменты, кормовой и пищевой белки, полисахариды, гормоны, гликозиды, аминокислоты, алкалоиды, биогаз, удобрения и пр.[14]. [c.4]

Жидко-твердофазная хроматография является удобным методом исследования продуктов метаболизма фосфорорганических пестицидов в растениях и в тканях животных. Фосфорорганические инсектициды легко превращаются в более полярные и токсичные соединения. Главный механизм метаболизма инсектицидов заключается в превращении P = S в Р = 0 и окислении атома серы в боковой цепи с образованием сульфоксида или. сулъфона. Эти соединения разделяют методом колоночной хроматографии, обычно на силикагеле элюирование проводят растворителями с увеличивающейся полярностью. Так, при исследовании продуктов метаболизма фентиона в траве, кукурузе и молоке полное разделение исходного вещества и его пяти метаболитов было получено на колонке с силикагелем при последовательном элюировании бензолом и смесью бензол—ацетон в разных соотношениях (рис. 46.6) [36]. [c.247]

Рассмотрение результатов острого отравления мышей позволяет сделать некоторые выводы о характере токсического действия метилтиофена. В больших дозах продукт действует на центральную нервную систему, вызывая наркоз, углубление которого приводит к гибели животных. Возможно, метилтиофен раздражает легочную ткань, в результате чего развивается незначительный отек легких. Смертность животных от средних концентраций и доз метилтиофена связана с развитием патологического процесса в течение нескольких суток. При этом выявлено поражение печени, по-видимому, дегенеративного и некробиотического характера. Сравнение весовых коэффициентов печени мышей разных групп показывает, что величина их зависит от способа отравления животных и продолжительности жизни после отравления (табл. 2). Весовые коэффициенты печени мышей под влиянием ингаляционного отравления были меньше, чем при введении в желудок с увеличением продолжительности жизни после отравления относительный вес печени также нарастал. [c.573]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология