Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Для того чтобы извлечь из солода амилазу, его подвергают дроблению на вальцовых солододробилках, на дисковых и дисконожевых мельницах, на молотковых дробилках или жерновах. [c.131]

Технология спирта Издание 3 (1960) -- [ c.72 ]