Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Лавровый лист и ягоды

    Лавровый лист и ягоды (ст. 16) [c.341]

    Лавровый лист, лавровые ягоды, калган, с пуда брутто [c.42]

    Антибиотические вещества высших растений (лука, моркови, лаврового листа, кориандра, перца красного, можжевеловых ягод и др.) значительно снижают количество спор микроорганизмов в консервируемой массе. Использование этих веществ при консервировании мясных и рыбных продуктов, различных овощей способствует уменьшению времени термической обработки и повышает качество продуктов. [c.502]


    Berenburg Германия Корень горечавки, ягоды можжевельника и лавровые листья не более 20 г/л инвертного сахара крепость не менее 30 % об. [c.406]


Смотреть страницы где упоминается термин Лавровый лист и ягоды: [c.158]    [c.106]   
Сочинения Том 19 (1950) -- [ c.16 , c.341 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Лист Листья

Листов



© 2025 chem21.info Реклама на сайте