Можжевеловые ягоды

Детально описано удаление хлорофилла из экстрактов растительных материалов [10] к экстракту прибавляют ацетат свинца, который затем осаждают сероводородом, сульфид свинца при этом адсорбирует хлорофилл. Требуемое количество ацетата свинца различно, но 9% от веса растительного материала, взятого для экстрагирования, всегда достаточно. Этот способ помогает при исследовании тех растительных экстрактов, где определению мешает окраска хлорофилла. Приведены спектры, абсорбции для масел можжевеловых ягод различного происхождения, апельсинного и кориандрового масел. С помощью спектров может быть обнаружено присутствие дикарбонильных соединений, указывающих на окисление масла [105]. Накопление подобных данных является необходимой предпосылкой применения спектров абсорбции для массовых испытаний эфирных масел. [c.147]

Антибиотические вещества высших растений (лука, моркови, лаврового листа, кориандра, перца красного, можжевеловых ягод и др.) значительно снижают количество спор микроорганизмов в консервируемой массе. Использование этих веществ при консервировании мясных и рыбных продуктов, различных овощей способствует уменьшению времени термической обработки и повышает качество продуктов. [c.502]

Перспективными направлениями в области расширения ассортимента и создания новых видов паст являются следующие. Разрабатываются противовоспалительные пасты с введением маточного молочка пчел, настоя ромашки, шалфея и шишек хмеля ( Пчелка ), экстрактов шалфея, шпината, виноградных семян, можжевеловой ягоды и настоя эвкалиптовых листьев. Ддя повышения эффективности зубных паст в их состав будут введены комплексы полезных добавок, включающие антикариесные, реминерализующие и противовоспалительные вещества. Гигиенические пасты будут созданы на основе новых абразивных, гелеобразующих веществ и преимущественно с повышенными пенообразующими свойствами. [c.183]

На основе можжевельника выделяется целый ряд напитков, хотя вкус можжевеловых ягод отдельного описания не требует. К подобным напиткам относят genievre,jenever, genevervipe ket. Горькие настойки и напитки, настоянные на тмине или анисовом семени, выделены в особую категорию с описанием растительных ингредиентов, технологии их мацерации и/или перегонки, крепости и содержания дистиллята в конечном продукте, содержания сахара, анетола и сухого экстракта. [c.370]

В России Можжевеловая любительская (джин) приготовляется купажированием (смешиванием) ароматного спирта можжевеловой ягоды с хлебным ректификованным спиртом и дистиллирова1Пюй водой до крепости 45%. — Примеч. науч. ред. [c.376]

Перечислим еще раз все средства, фигурирующие в описании процесса бальзамирования у Геродота и Диодора, прибавив к ним материалы, о которых Плиний говорит, что египтяне употребляли их для бальзамирования, а также материалы, обнаруженные при исследовании мумий пчелиный воск, битум, кассия, кедровое масло, сеёп зиссиз, сеёгшт, корица, камедь, хна, можжевеловые ягоды, известь, сода, мази, лук, пальмовое вино, смолы (включая гумми-смолы и бальзамы), соль, опилки, пряности и древесный деготь, или вар. Переходим к рассмотрению каждого из этих материалов в отдельности, за исключением извести, соды и соли, о которых мы уже говорили. [c.253]

В Каирском музее хранятся можжевеловые семена и ягоды эпохи XX династии из обнаруженного в Дейр-эль-Бахри тайника с царскими мумиями, а также можжевеловые ягоды времен XXVI династии из Курны. [c.260]

Ясно, что можжевеловые ягоды клали на тело или на основании каких-то нринисываемых им воображаемых противогнилостных свойств, или из каких-то ритуальных соображений. Но если бы им нринисывали бальзамирующие свойства, их не ставили бы, как мы это иногда видим, в корзинах и сосудах в гробницы, поэтому вероятнее предполагать, что они всегда имели символическое значение. Я считаю, что эти ягоды пепосредствеппо связаны с кедровым деревом, употреблявшимся для изготовления гробов и ковчегов, и с кедровым маслом , применявшимся для умащения тел усопших и то и другое играло важную роль при погребении царей и знатных лиц. Дело в том, что, как я указывал в одной [c.260]

Хотя можжевельник и распространен по всему остальному Средиземноморью, он не растет в Египте. Одпако большое количество можжевеловых ягод, встречающихся в египетских гробницах, привело к возникновению теории, что когда-то это дерево в изобилии росло в Египте, хотя никаких подтверждающих это данных не имеется. Если придерживаться этого взгляда, то следует считать, что можжевельник был особенно распространен в раннехристианскую эпоху в Верхнем Египте (поскольку ягоды его больше всего употреблялись в Верхнем Египте и в очень позднее время), а это уже совсем невероятно. Значительно вернее предполагать, что и можжевеловые ягоды и можжевеловое дерево ввозились из Западной Азии. Как я слышал, еще в 1943 году на склонах Джебель-Телле (к северу от Некля) на Синае росло около сотни небольших можжевеловых деревьев, неизвестно какой разновидности, высотой до восьми метров. [c.261]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология