Холестерин в плавательном пузыре

Хотя многие рыбы, живущие в очень глубоких местах около дна, обладают плавательным пузырем, этот орган у них в большинстве случаев наполнен главным образом липидами, а не газом. Интересно, что мезопелагические ювенильные стадии этих видов имеют плавательные пузыри, наполненные газом. Во время метаморфоза и миграции в придонную зону этот газ постепенно замещают липиды, в основном холестерин и фосфолипиды. Однако у взрослых форм плавательный пузырь ни в каком смысле не претерпевает обратного развития и продолжает эффективно функционировать как регулятор плавучести. [c.357]

Использование липидов в плавательном пузыре целесообразно по ряду причин. Во-первых, как мы уже говорили, пузыри, наполненные газом, настолько подвержены сжатию, что на больших глубинах в значительной степени теряют свою эффективность. Во-вторых, на большой глубине секреция кислорода в полость пузыря, нанолненную газом, может оказаться затрудненной или даже невозможной. Переходу кислорода в плавательный пузырь противодействует высокое обратное давление кислорода, находящегося в пузыре. Однако этого обратного давления, вероятно, не будет, если пузырь наполнен липидами. При высоких давлениях газы более растворимы в липидах, чем в водной среде. Поэтол1у у глубоководных рыб кислород плавательного пузыря, растворенный в смеси холестерина и фосфолипидов, будет оставаться в пузыре, так как здесь он более растворим, чем в крови. [c.357]

Если эта гипотеза, выдвинутая Флегером, верна, то обратное давление кислорода у поверхности плавательного пузыря на глубине, скажем, 7000 м составит не 630 атм (как мы могли бы ожидать), а, возможно, менее 50 атм. В этих условиях эффект Рута позволил бы без затруднений сецернировать кислород в полость пузыря. Тогда эта комбинированная система и была бы тем магическим трюком , с помощью которого глубоководные рыбы эффективно выделяют Ог в плавательный пузырь, несмотря на огромный градиент давления. Если это так, то мы можем теперь post fa tum оценить мудрость природы, наполнившей пузыри этих рыб не газом, а холестерином. [c.357]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология