Малатдегидрогеназа листьев горох

Обычно этот фермент считают специфичным по отношению к НАД. Однако малатдегидрогеназа из листьев шпината восстанавливает НАДФ со скоростью, составляющей 1,5% от скорости восстановления НАД. Прайс и Тиман [19] показали, что 75% общей малат-дегидрогеназной активности в подсемядольном колене гороха после удаления митохондрий локализовано в надосадочной жидкости. Были отмечены электрофоретические и кинетические различия между препаратами малатдегидрогеназы, полученными из митохондрий и из надосадочной жидкости. Однако из митохондрий животных препараты фермента обычно получают путем обработки митохондрий ацетоном. Вполне возможно, что отмеченные различия вызваны именно такой обработкой растворителем. При сравнении препаратов фермента из митохондрий и надосадочной жидкости проростков гороха не было обнаружено значительных различий [c.192]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология