Теплоотдача свободном турбулентном стекании

ТЕПЛООТДАЧА ПРИ СВОБОДНОМ ТУРБУЛЕНТНОМ СТЕКАНИИ жидкости ПО СТЕНКЕ [c.188]

Рис. 3-30. Механизм теплоотдачи при свободном турбулентном стекании жидкости по стенке.

При уменьшении плотности орошения интенсивность теплоотдачи снижается вследствие перехода течения от турбулентного к ламинарно-волновому и снова к чисто ламинарному течению. При кипении так же, как и при обычном нагреве, суш,ествует какой-то минимальный предел плотности орошения, при котором пленка становится неустойчивой, разрывается, распадается на отдельные струи, появляются сухие пятна. При наличии волн во впадинах пленка тоньше, температура ее выше, чем у слоев, лежащих на гребнях волн. Поверхностное натяжение на свободной поверхности во впадинах ниже, чем на гребнях волн. Пленка оттягивается от тонких к более толстым слоям и образуются разрывы, чему немало способствует процесс парообразования в пленке. Наблюдения за выпариванием растворов МаС1 в стекающей пленке показали, что при 7—14%-ных растворах пленка более устойчива, лучше смачивает поверхность, чем вода, течение ее непрерывно [217]. Это можно объяснить тем, что во впадинах, где тоньше слой и жидкость выпаривается быстрее, концентрация раствора выше, и поверхностное натяжение также повышается. При этом наблюдается стекание раствора в обратном направлении — от гребней волн (где Опов меньше) к впадинам, что обеспечивает непрерывность течения. [c.127]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология