Прилавок охлаждаемый

В прилавке продаваемые блюда размещают на шести выдвигающихся полках общей поверхностью 2 ж . Прилавок охлаждается двумя испарителями И-71 поверхностью по 1,3 ж . Испарители закреплены на торцовых стенках прилавка. Холодильный агрегат ФАК-0,7 устанавливают рядом с секцией под столиком для подносов и столовых приборов, который входит в комплект стойки. [c.351]

Низкотемпературный прилавок-ларь марки 4 ХПН с усиленной изоляцией из гофрированного картона толщиной 110—140 мм охлаждается агрегатом, располагаемым вне прилавка. Внутри прилавка вдоль продольных стен установлены две ребристо-трубные батареи, защищенные от повреждений щитками. Загрузка и выгрузка продуктов производятся сверху ларя через три крышки с изоляцией толщиной 40 мм. [c.385]

В прилавке установлено два испарителя типа И-71 поверхностью по 1,3 м , а в витрине типа И-43 поверхностью 2 м . Охлаждает прилавок витрины агрегат ФАК-0,7Е. [c.475]

Прилавок-витрина СК-2М. Такое устройство используют для продажи холодных закусок в линиях самообслуживания (стойки типа СК). Он состоит из прилавка и витрины, в которой три полки, одна из них охлаждается. [c.475]

Прилавок-витрина охлаждается агрегатом ФАК-0,7. [c.263]

В витрине установлен испаритель И-43.00, в прилавке два испарителя И-71.00. Расчетная температура в витрине 12— I4 в прилавке 5—8° (при наружной температуре не выше 30°). Прилавок-витрина охлаждается установленным вне его агрегатом ФАК-0,7. [c.266]

Прилавок-витрина ПВ-1 изготовляется объединением витрины типа В-ЗМ и прилавка ПУ-1. Охлаждается встроенной машиной ФАК-0,7У. [c.323]

Прилавок СН-й,15 охлаждается холодильным агрегатом ВН 0,22 3. Заданная температура поддерживается автоматически с помощью реле АРТ-2, капиллярная трубка [c.13]

На прилавки для охлажденных продуктов устанавливают витрины. Объединенные прилавок и витрина (прилавок-витрина) охлаждаются общим агрегатом (табл. 17). [c.344]

В витрине установлен испаритель И-43 поверхностью 2 м , в прилавке — два испарителя И-71 по 1,3 лг . Прилавок-витрина охлаждается агрегатом ФАК-0,7Е. Расчетная температура в витрине 12— 14°, прилавке 5—8° при температуре в помещении 30°, [c.350]

Для продажи мороженого и замороженных продуктов ХОКБ разработан низкотемпературный прилавок ПН-10 (рис. 103, б). Его наружные размеры в плане 0,83 X 0,74 м, высота 0,8 м, емкость 60 кг фасованного мороженого или 40 кг развесного. Расчетная температура в охлаждаемом объеме —15°. Прилавок охлаждается агрегатом производительностью 700 ст. ккал/час. В 1960 г. изготовлены опытные образцы. [c.260]

Охлаждает прилавок агрегат ФАК-0,7Е, расположенный вне прилавка. Охлаждающие испарительные батареи типа И-69 в виде оребренных труб укреплены у боковых стенок внутри прилавка. Для защиты батарей от механических повреждений применены металлические кожухи с отверстиями. Терморегулирующий вентиль ТРВ-2М укреплен у торцовой стены внутри прилавка. Конструктивным недостатком этопо прилавка является то, что ребристые змеевики быстро покрываются снеговой шубой и работа их ухудшается, поэтому целесообразнее для низкотемпературных прилавков применять испарители листотрубного типа. [c.472]

Прилавок-витрина СК-2М для холодных закусок является одной из секций стойки для кафетериев (СК или стойка типа Арфа ), В стойку СК-2М входят также две неохлаждаемые секции. Длина всей стойки 7 м. Длина прилавка-витрины 1,6, ширина 1,06, высота 1,73 м. Стойка предназначена для буфетов, столовых и кафетериев с самообслуживанием посетителей. Секция СК-2М состоит из витрипы и прилавка. В витрине три полки поверхностью 0,6 одна из которых охлаждается. [c.351]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология