Прилавки низкотемпературные

Низкотемпературный прилавок ПХН-1--0,4М (ПН-0,4М), изображенный на рис. 1—10, предназначен для хранения и продажи различных замороженных продуктов мяса, рыбы, овощей, фруктов. Он состоит из охлаждаемой камеры и машинного отделения, собранных на общей раме из уголковой стали. [c.15]

Низкотемпературный прилавок П-10 (ПН-0,2) (рис. 214, б) применяют для торговли мороженым. Его можно использовать и при торговле различными замороженными продуктами. [c.472]

Камера, витрина или прилавок низкотемпературные с холодильной машиной, работающей [c.46]

Низкотемпературный прилавок-ларь марки 4 ХПН с усиленной изоляцией из гофрированного картона толщиной 110—140 мм охлаждается агрегатом, располагаемым вне прилавка. Внутри прилавка вдоль продольных стен установлены две ребристо-трубные батареи, защищенные от повреждений щитками. Загрузка и выгрузка продуктов производятся сверху ларя через три крышки с изоляцией толщиной 40 мм. [c.385]

На рис. XI.13 показан низкотемпературный прилавок ПН-0,4 для торговли замороженными продуктами температура внутри [c.422]

Сборная холодильная камера . ...... Стационарная холодильная камера. ... Низкотемпературный прилавок. .... 1 1 2 1 1 1 1 1 — [c.290]

Низкотемпературный прилавок ХПН-4 предназначен для текущего хранения мороженых продуктов в торговых залах продовольственных магазинов (рис. 35). При температуре окружающего воздуха 25° внутри прилавка можно поддерживать температуру —12°. [c.63]

На рис. П. 13 показан низкотемпературный прилавок ПН-0,4 для торговли замороженными продуктами температура внутри прилавка поддерживается (—15) — [c.385]

Рис. 7. Конденсаторы малых холодильных агрегатов а — неразъемный с навитыми ребрами б — неразъемный с пластинчатыми ребрами в — кошухозмеевиковый разъемный КТР-3 а — сварной двухканальный д — змеевиковый с воздушным охлаждением, припаянный к наружной обшивке 1 — компрессор, 2 — конденсатор, з — испаритель, 4 — низкотемпературный прилавок

Низкотемпературный прилавок (секция) СН-0,15 (рис. I—9) предназначен для кратковременного хранения и отпуска мороженого и замороженных продуктов в предприятиях торговли и общественного питания. Прилавок состоит из двух частей теплоизолированной охлаждаемой камеры и машинного отделения, закрытых сверху общим металлическим сто- [c.13]

Рис. 1-9. Низкотемпературный прилавок (секция) СН-0, 15

Шкаф-витрина ШВД-2 с теплоизоляцией из пенопласта служит для кратковременного хранения мяса, птицы, субпродуктов, колбас и демонстрации товаров, состоит из верхнего отделения шкафа-витрины и нижнего — прилавка. Шкаф-витрина устанавливается в мясных отделах торговых залов у стены. Верхний его ярус имеет две стеклянные двери, внутри имеются съемные полки-решетки и два ряда съемных вешал с крючками. Под потолком у задней стенки шкафа подвешены испарители, прикрытые щитком освещается он люминесцентными лампами. Нижний ярус представляет собой витрину открытого типа. Вверху у задней стенки укреплены испарители. Наклонное зеркало, установленное перед испарителями, улучшает обзор продуктов. Прилавок — закрытая охлаждаемая камера с двумя дверьми. Мясопродукты укладывают на металлические решетки. Испарители прилавка укреплены под дном витрины. Витрины бывают с естественной циркуляцией воздуха и с принудительной, одно- и двухъярусные, низкотемпературные и с положи- [c.301]

Низкотемпературный прилавок П-ЮВ предназначен для хранения мороженого в буфетах, столовых, театрах и т. д. Он состоит из охлаждаемой камеры емкостью 170 л, изолированной пенопластом толщиной 100 мм. В верхней части проем камеры закрывается легкой откидной крышкой из органического стекла. Для уменьшения теплопритока при продаже развесного мороженого предусмотрена шлюзовая крышка. Термореле АРТ-2 управляет автоматической работой холодильной машины. Капилляр реле вставлен в металлическую трубку диаметром 8 мм, прикрепленную к испарителю. Выпускается прилавок П-ЮВ с холодильным агрегатом, смонтированным отдельно от прилавка. [c.305]

Для продажи замороженных продуктов и мороженого используют также низкотемпературный прилавок ПН-10 (рис. 32). [c.346]

Применяются следующие условные обозначения торгового холодильного оборудования КХ — камера холодильная, КН — камера низкотемпературная, ШХ — шкаф холодильный, ШН — шкаф низкотемпературный, П — прилавок, В — витрина, ПВ — прилавок-витрина. [c.291]

Низкотемпературный прилавок типа 4ХПН (рис. 214, ). Для хранения мороженого, замороженных плодов и ягод при температуре от —14 до —16°С используют также прила вки. [c.471]

Охлаждает прилавок агрегат ФАК-0,7Е, расположенный вне прилавка. Охлаждающие испарительные батареи типа И-69 в виде оребренных труб укреплены у боковых стенок внутри прилавка. Для защиты батарей от механических повреждений применены металлические кожухи с отверстиями. Терморегулирующий вентиль ТРВ-2М укреплен у торцовой стены внутри прилавка. Конструктивным недостатком этопо прилавка является то, что ребристые змеевики быстро покрываются снеговой шубой и работа их ухудшается, поэтому целесообразнее для низкотемпературных прилавков применять испарители листотрубного типа. [c.472]

Для продажи мороженого и замороженных продуктов ХОКБ разработан низкотемпературный прилавок ПН-10 (рис. 103, б). Его наружные размеры в плане 0,83 X 0,74 м, высота 0,8 м, емкость 60 кг фасованного мороженого или 40 кг развесного. Расчетная температура в охлаждаемом объеме —15°. Прилавок охлаждается агрегатом производительностью 700 ст. ккал/час. В 1960 г. изготовлены опытные образцы. [c.260]

Прилавки и витрины выпускаются или закрытого типа, например витрина типа ЗВОМ, низкотемпературный прилавок типа 4ХПН, прилавок-витрина типа ЗХПМ, или открытого типа с проемом со стороны продавца, например типа ВЖ-2,5. В магазинах с самообслуживанием и предприятиях общественного питания для удобств покупателей изготовляются холодильные витрины с открытыми проемами со стороны покупателя. Имеется большое разнообразие витрин (В-3, В-8, В-9, В-10, 2В-12) и прилавков-витрин (ПВ-6, ПВ-7, ПВ-8, ПВ-9 и ПВ-Ю). [c.318]

Низкотемпературный прилавок типа 4ХПН Марийский завод торгового машиностроения 0.4 — 0,6 [c.320]

Низкотемпературный прилавок типа 4ХПН(рис. 167) предназначен для краткосрочного хранения мороженого и замороженных плодов и ягод при температуре от — 14 до — 16°. [c.324]

Для продажи мороженого и замороженных продуктов в таре в магазинах с продавцами используют низкотемпературный прилавок 4ХПН. Его длина 2 м., ширина 0,8 м. [c.346]

Рис. 32. Низкотемпературный прилавок ПН-10 а — ра.эрез 1 — испаритель, 2 — отверстие для банки с мороженым, я — откидывающаяся крышка, 4 — складывающаяся полка б — распределение температуры по высоте при температуре окружающего воздуха ---25°

Справочник химика 21

Химия и химическая технология