Крахмал, цианэтилирование

В многоатомных спиртах (пентаэритрите, сорбите, манните, инозите) все первичные и вторичные гидроксильные группы способны цианэтилироваться Впрочем, имеется указание что при цианэтилировании сорбита только два атома водорода замещаются на цианэтильные группы. Поливиниловый спирт из сахар крахмал и целлюлоза дают продукты полицианэтилнрования при незначительном нагревании с акрилонитрилом в присутствии водного раствора едкого натра. Крахмал присоединяет 1,5 моля акрилонитрила на каждый остаток глюкозы, целлюлоза соответственно 2,5 моля з. [c.66]

Несмотря на снижение защитной способности крахмального реагента, даже в благоприятных для загнивания условиях, у буровых растворов, защищенных диоцидом или катапином, в продолжение месяца не было обнаружено ферментативного разложения. В связи с этим было предложено ввести в состав модифицированного квасцами крахмала 1 % катапина. Ферментативной устойчивостью, обладают также формальдегидный и цианэтилированный крахмалы, предложенные Г. Уолкером. [c.180]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология