Диаграмма кипения, линзовидная

Зависимость температуры кипения от состава смеси (диаграмма Температура — состав ) при постоянном давлении изображена на рисунке 9, где по оси ординат откладывают температуру, а по оси абсцисс — состав смеси. Нижняя кривая отражает связь температуры кипения с составом жидкой смеси (кривая, отвечающая кипящей жидкости), а верхняя — с составом пара над кипящей смесью. Эти кривые образуют характерную линзовидную фигуру, середина которой отвечает смеси кипящей жидкости и насыщенного пара. [c.38]

Справочник химика 21