Питание в раннем детстве

Отбор не может быть решающим фактором в повышении роста людей. Ведь социальные группы более высокого ранга имеют намного более низкий репродуктивный уровень. Скорее всего эта тенденция не имеет генетической основы. Должен существовать некоторый средовый фактор. Принимая во внимание различия между популяциями и различия внутри одной популяции (между социальными группами), наиболее правдоподобным фактором, объясняющим более высокий рост жителей Западной Европы и Японии, может служить улучшенное питание новорожденных и детей. Свой вклад в этот эффект, вероятно, вносит и профилактика инфекционных заболеваний, таких, как диспепсия новорожденных. Различиями в питании и в степени защищенности от кишечной инфекции в раннем детстве можно объяснить и разницу в росте среди разных расовых групп. Например, Вальтер (1976) [930] показал, что так называемое правило Бергмана, в соответствии с которым разновидности одного вида имеют тенденцию быть мельче и легче в теплом климате и крупнее и тяжелее в холодном, применимо также и к человеку. [c.290]

Кизни свойственны измепения, смерти — инерция. Это мы узнаем с самого раннего детства. Мы видим, как сменяют друг друга времена года, и обнаруживаем закономерную последовательность изменений в окружающей нас живой природе — в поведении муравья на листочке травы, рыбок в аквариуме, собаки на на-1НСМ дворе. Одни изменения происходят быстро меняется положение или функции организма, например движение, питание, выделение, снаривахЕие. Другие изменения осуществляются медленно, и ]галЕ удается их обнаружить только через несколько недель или даже месяцев. Мы замечаем их и в своем собственном организме, по гере того как сначала взрослеем, а потом стареем. Побуждаемые постоянной человеческой потребностью все классифицировать, мы разделили упомянутые выше явления па две категории — физиологические измепення и развитие. [c.9]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология