Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Сельдь атлантическая

    Осетровый балык холодного копчения (каспийский).. Сельдь атлантическая соленая. ............ [c.16]

    Сельдь Атлантическая жирная 246 [c.442]

    Сельдь атлантическая жирная 61,3 17,7 19,5 1.5  [c.96]

    Сельдь атлантическая нежирная 72,9 19,1 6,5 1,5  [c.96]

    Сельдь атлантическая среднесоленая 63,0 17,0 8,5 11,5 10,7 [c.98]

    В растительньос продуктах витамина D нет. Из животных продуктов его больше всего содержится в некоторых рыбных продуктах рыбьем жире -125 мкг%, печени трески - 100 мкг%, сельди атлантической — 30 мкг%, нототении - 18 мкг%. В яйцах его содержание составляет 2,2 мкг%, молоке — 0,05 мкг%, сливочном масле - 1,3-1,5 мкг%, говяжьей печени - 2,5 мкг%. [c.25]


    Горбуша потрошеная с головой 35 Жерех потрошеный с головой 38 Кета потрошеная с головой 33 Килька балтийская 46 Леид каспийский средний 37 Лосось каспийский потрошеный с головой 30 Сельдь атлантическая среднесоленая 42 Сельдь азово-черноморская (донская) 48 Сельдь каспийская (волжская) крупная 50 Сельдь каспийская (волжская) средняя 52 Сельдь каспийская (долгин-ская) крупная и средняя 51 Сельдь тихоокеанская слабосоленая 43 Сельдь тихоокеанская сред несоленая 43 Семга потрошеная с головой 28 Треска крупная и мелкая потроиденая без головы 26 Тюлька весенняя 50 Тюлька осенняя 50 [c.206]


Смотреть страницы где упоминается термин Сельдь атлантическая: [c.147]    [c.674]    [c.674]    [c.674]    [c.15]   
Смотреть главы в:

Установки и аппараты для замораживания рыбы и рыбопродуктов  -> Сельдь атлантическая


Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.0 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Сельдь



© 2025 chem21.info Реклама на сайте