Тиаминпирофосфат, обнаружение

Тиаминпирофосфат служит коферментом в трех типах ферментативных реакций при неокислительном декарбоксилировании а-кетокислот, при окислительном декарбоксилировании а-кетокислот и при образовании а-кетолов (ацилоинов). Первым указанием на участие тиаминпирофосфата в ферментативных реакциях послужило обнаружение того факта, что для декарбоксилирования пирувата, осуществляемого дрожжевыми клетками, [c.223]

В процессе выделения фермента из дрожжей происходит частичное отщепление от него тиаминпирофосфата. Полное отделение можно получить, выдерживая фермент в щелочной среде (pH 8,0) или путем диализа против раствора ЭДТА. Взаимодействие кофермента с апо-ферментом осуществляется при участии ионов двухвалентных металлов, таких как Mg +, ea +, Мп2+ и др. В нативной холотранскетолазе обнаружен только кальций в количестве 2 г-атом на моль белка. [c.279]

Тиаминпирофосфат, широко распространенный в живых организмах, был впервые обнаружен как компонент питания, необходимый для предупреждения полиневрита у птиц и болезни бери-бери у человека. Структура этого кофермента показана на схеме 8.8, из которой видно, что его молекула содержит два гетероцикла— пиримидиновый и тиазолиевый [15]. В кристалли- [c.199]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология