Кислород как участник ферментативных реакций

Очень удобны и точны манометрические методы. Их применяют для изучения тех ферментных реакций, при которых один из участников находится в газовом состоянии. В первую очередь к таким реакциям относятся окисление и декарбоксилирование, при которых выделяются (или поглощаются) кислород или СО2. Можно также регистрировать выделение или поглощение газа, происходящее при взаимодействии продуктов ферментативной реакции со специально прибавляемым реактивом (например, выделение углекислоты из ЫаНСОз). Контроль за ходом реакции ведут [c.43]

Справочник химика 21