Белковая пища лекарств

Широко используются растительные ферменты при производстве лекарств (ферментных препаратов), пищевых добавок и др. Например, в состав фестал а входит гемицеллюлаза, осуществляющая расщепление клетчатки. Многие пищевые добавки содержат папаин и броме-лайн - растительные ферменты, способные расщеплять белковые, жировые и углеводные компоненты пищи. [c.52]

При заболеваниях, сопровождающихся увеличением желчеотделения, может увеличиться элиминация лекарств и их метаболитов с желчью. Изменения метаболизма лекарств и их экскреции с желчью могут происходить и при нормально функционирующих печени и желчевыводящих путей. Состав пищи влияет на гепатобилиарную элиминацию препаратов. Употребление в пищу некоторых белковых продуктов, таких как яичный желток, молоко, мясо и др., вследствие повышения желчевыделения может усилить выделение лекарств с желчью. Аналогично действуют и пилокарпин, питуитрин, сульфат магния. Препараты (салицилаты, рибофлавин) приводят к такому же эффекту за счет усиления секреторной функции печени. [c.241]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология