Кукурузных хлопьев производства технологическая

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ [c.166]

Стадии технологического процесса. Производство кукурузных хлопьев включает в себя следующие стадии [c.167]

Характеристика комплексов оборудования. Начальные стадии технологического процесса производства кукурузных хлопьев выполняются при помощи комплексов оборудования для хранения, транспортирования и подготовки к производству крупы, воды, сахара, соли, жира и других видов сырья. Для хранения сырья используют металлические и железобетонные емкости и бункера. На небольших предприятиях применяют механическое транспортирование крупы погрузчиками, нориями, цепными и винтовыми конвейерами. На крупных предприятиях используют системы пневматического транспортирования крупы. Жидкие полуфабрикаты перекачиваются насосами. Подготовку сырья осуществляют при помощи просеивателей, смесителей, магнитных улавливателей, фильтров и вспомогательного оборудования. [c.167]

Технологическая линия производства кукурузных хлопьев......166 [c.708]

Кукурузных хлопьев производства технологическая линия 166—169 Культивирование микроорганизмов 1019—1021 Куггеры 456- 59 [c.700]