Производство синтетического р-каротина

Глава 3. ПРОИЗВОДСТВО СИНТЕТИЧЕСКОГО -КАРОТИНА [c.40]

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА СИНТЕТИЧЕСКОГО -КАРОТИНА [c.55]

Ограниченные ресурсы витамина А и богатство флоры каротиноидными пигментами способствовало широкому исследованию последних. Это стимулировалось также установленным значением каротина в борьбе с авитаминозами и гиповитаминозами как у людей, так и у животных. На ряде примеров показано, что применение каротиновых препаратов в животноводстве и птицеводстве позволяет получить значительный экономический эффект [7]. Кроме того, каротиноиды повышают товарное качество мяса, в особенности птичьих тушек. Помимо носителя А-витаминных свойств, -каротин является одним из наиболее ценных красителей жиров [8] и в частности маргарина. Важное значение -каротина в народном хозяйстве предопределяет перспективу его производства как из растительного сырья, так и синтетическим методом. [c.40]

Препарат витамина Е, соответствующий ТУ 66-10, — масляный раствор (хлопковое масло) отходов молекулярной дистиляции, получаемых в производстве синтетического витамина Е. Цвет темно-коричневый, запах хлопкового масла. Содержание витамина Е 0,2% 10%. В препарате в таком же количестве имеются каротин и каротиноиды. Хранится в герметически закрытых бочках, в сухом прохладном месте. [c.473]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология