Другие полиеновые пигменты

Другие полиеновые пигменты [c.86]

В природе распространены полиеновые углеводороды, которые играют важную роль в процессах жизнедеятельности. В растениях к ним относятся некоторые терпены, различные красящие вещества (пигменты), каротиноидные вещества, природный каучук и многие другие. [c.101]

Одни эксперименты указывали на участие е-аминогруппы опсина, другие— аминогруппы фосфатидилэтаноламина. Недавно, медленно восстанавливая необесцвеченный родопсин с помощью цианборгидрида, удалось получить единственный продукт, анализ которого позволил заключить, что шиффово основание в нативном пигменте образовано по аминогруппе лизина [133]. Согласно результатам исследований модельных систем, сильный батохромный сдвиг спектра поглощения зрительных пигментов относительно спектра свободного ретиналя обусловлен наличием в последних сильно протонированного шиффова основания и сильным взаимодействием между полиеновой цепью ретиналя и белком. [c.65]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология