Факторы, определяющие действие вредных веществ на организм

Химические свойства молекул почти так же сильно зависят от геометрии молекулы, как и от энергии связей в ней. Особенно это относится к биологически активным соединениям. Какая из конкурирующих реакций окажется преобладающей, зачастую полностью определяется пространственными факторами, которые в свою очередь зависят от конфигурации исходных молекул. Молекула с неудобной конфигурацией может вообще не вступать в реакцию, тогда как другая молекула, того же химического состава, но с иной геометрией, может прореагировать мгновенно. Многие биологические процессы, которые наблюдаются при росте и размножении, связаны с геометрическими соотношениями ключа и замка между исходными веществами и продуктами реакции. Более того, действие многих новых лекарств основано на том, что по строению молекул они аналогичны молекулам какого-нибудь соединения, вредного для организма человека с биологической точки зрения. Такое лекарство занимает место молекулы- обидчика и затрудняет ее действие. [c.167]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология