Поваренная соль иодированная

Необходимый для гармонического развития животных иод поступает в их организм с пищей, а также частично из воздуха. Из этого ЯСНО, что для животного организма требуются ничтожные доли этого элемента. Если же пища вообще не содержит иода, то человек заболевает зобной болезнью. Для предотвращения этого в районах, где иод отсутствует, пищевые продукты (хлеб, вода, поваренная соль) иодируются, т. е. в них вводится некоторое количество иодистого калия. [c.188]

При недостатке иода в пищ.е и воде человек заболевает базедовой болезнью. Для предотвращения заболевания в районах, где иод отсутствует, пищевые продукты — хлеб, молоко, поваренную соль и воду — иодируют, т. е. вводят в них некоторые количества иодида калия или иода. [c.268]

Физиологическое действие. Иод для человека — жизненно важный элемент прн недостатке его в организме в щитовидной железе пе образуется иодсодержащий гормон тироксин, вследствие чего развиваются специфические заболевания (зоб и др.). Поэтому поваренную соль Na l иодируют , т. е. добавляют в качестве примеси иодид натрия Nal. [c.387]

Иодирование поваренной соли осуществляется сухим и мокрым методами. Мокрый метод заключается в обработке поваренной соли раствором иодирующего вещества с добавкой стабилизатора с последующим перемешиванием. Количество введенного в соль раствора иодирующего вещества должно составлять 0,05—0,1% от массы соли, т. е. 0,5—1 дм раствора на. 1 т соли. [c.122]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология