Элементарные сведения из области теории роста кристаллов

Элементарные сведения из области теории роста кристаллов. Для зарождения кристаллов в растворах или в газовой фазе необходимо довольно значительное общее или местное пересыщение, т. е. превышение той концентрации или давления вещества, при которых в равновесных условиях должна образоваться твердая фаза. На диаграмме растворимости (рис. 104), представляющей собой разновидность диаграмм состояния — графического изображения зависимости фазового состава от температуры, концентраций и давления, пересыщению отвечают точки, лежащие над кривой. [c.243]