Пищевые красители, растворимые в органических средах

ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ, РАСТВОРИМЫЕ В ОРГАНИЧЕСКИХ СРЕДАХ [c.5]

Вообще говоря, красители этой группы можно хроматографировать на силикагеле с бензолом, хлороформом, смесями бензола и тетрахлорида углерода (1 4), бензола и ацетона (1 1), хлороформа и метанола (9 1), гексана и этилацетата (9 1) и петролейного и диэтилового эфиров и уксусной кислоты (70 30 1), а также на оксиде алюминия со смесью гексана и этилацетата (49 1) или с тетрахлоридом углерода. В тех разделах, где речь шла о пищевых и косметических красителях н красящих веществах чернил, упоминался ряд красителей, растворимых в органических средах. Красители, применяемые с растворителями, используются также для окраски нефтепродуктов, древесины и пластиков. [c.32]

По методам применения и техническим свойствам красители делят на прямые, кислотные, сернистые, кубовые, протравные, основные, ледяные, дисперсные, активные, растворимые в органических веществах, пищевые и лекарственные, оитические отбеливатели, пигменты. Среди них доминирующее положение занимают кубовые, прямые красители и оптически отбеливающие вещества, выпуск которых в 1970 г. составил /г всего производства Красителей (табл. 107) [3]-Производство синтетических красителей все в более значительной степени спедиализируется на выпуске вышкокачествевных продуктов, что отражается в росте средней цены на красители. В 1963 г. средняя цена на синтетические красители (включая пигменты) составила в США [c.113]

Справочник химика 21