Мальтоза безводная

Мальтоза может быть в двух формах, отличающихся расположением ацетального гидроксила, а- и р-формах. Кристаллическая форма существует в виде гидратной 0-формы с температурой плавления 102—ЮЗ°С и [а]о = = и безводной а-формы с температурой плавления [c.148]

Приборы и реактивы микроскоп с предметным и покровным стеклами, склянки с 5%-ными растворами лактозы, мальтозы и сахарозы, банка со свежеприготовленной смесью безводного уксуснокислого натрия и солянокислого фенилгидразина (2 3). [c.151]

Выход 12—15 г температура плавления моногидрата 102—103°, безводной мальтозы 160—165° [а о+138,3°. [c.77]

Мальтоза кристаллизуется в виде тонких игл с одной молекулой воды, медленно испаряющейся в вакууме при 95°. Мальтоза очень хорошо растворяется в воде водные растворы ее показывают явление мутаротации. Конечное вращение -1-129° (в пересчете на безводное вещество). Мальтоза восста- [c.332]

Вес безводной мальтозы/Вес внутреннего стандарта [c.11]

На хроматограмме анализируемого образца определяют площади пиков мальтозы и внутреннего стандарта и, зная величину К (мальтозы), вычисляют содержание безводного дисахарида в смеси [c.11]

Вес мальтозы в образце (безводной), мг = [c.11]

Гелеобразование происходит при добавлении к силикатам различных сахаров сахароза, мальтоза, лактоза, фруктоза, глак-тоза, манноза и ксилоза. Сахариды вводят в водный раствор силиката в виде безводного твердого вещества или в виде водного раствора массовой долей 10—30%. Снижение концентрации сахара в геле зависит от свойств изолируемых пластов. [c.231]

Вес безводной мальтозы, мг щл Содержание мальтозы, вес.....сухого образ111Гмг........ [c.11]

Например, при использовании в качестве наполнителя водных растворов ксилита таблетируемая масса плохо гранулируется. Легкому гранулированию поддается смесь полиэтиленоксида-6000 и ксилита (1 1), обработанная 5% раствором желатина или абсолютным спиртом. Многочисленными исследованиями доказана целесообразность применения в качестве наполнителя ддя таблеток производных целлюлозы, в частности микрокристаллической целлюлозы (авицел). Так, при сравнительной оценке пригодности микрокристаллической целлюлозы, крахмала, дигидрата двузамещенного фосфата кальция, сахарозы, безводной лактозы, мальтозы и глюкозы наилучшим наполнителем для прямого прессования таблеток с салициламидом, салицилатом натрия, гидрохлоридом тетрациклина является микрокристаллическая целлюлоза. [c.337]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология