Ундециловый альдегид

Парфюмерный ундециловый альдегид выделяют вакуум-ректификацией. [c.149]

Ундециловая к-та Ундециловый альдегид [c.1032]

Ундециловый альдегид содержится в животном жире, он неустойчив к действию кислорода и света, легко окисляется и полимеризует-ся. Ундециловый альдегид применяется для составления парфюмерных композиций. [c.149]

В промышленности ундециловый альдегид получают каталитическим дегидрированием ундецилового спирта [c.149]

Ундециловый альдегид, н-ундеканаль [c.251]

УНДЕКАНАЛЬ (ундециловый альдегид) СНз(СН2)эСНО, t j, —4 °С, f n 116—117 °С/18 мм рт. ст. 0,825—0,830, йц 1,4310—1,4360 раств. в сп., не раств. в воде. Содержится в животном жире (0,25 ммоль в 10 г). Получ. каталитич. дегидрированием ундеканола-1. Душистое в-во (запах розы и цитрусов) в парфюмерии. [c.605]

Излучение высокой энергии ((3- или улучи) приводит к образованию в жирах, маслах или производных жиров карбонильных соединений [П5]. В свином жире, например, с увеличением интегральной дозы облучения количество карбонильных соединений увеличивается [116]. Из облученного лярда были выделены в виде 2,4-динитрофенилгидразонов и идентифицированы с применением методов бумажной хроматографии и спектрального анализа пропионовый, масляный, валерьяновый, капроновый, кротоновый, пеларгоновый, 2,4-ундециловый альдегиды и акролеин [117]. [c.116]

Ундециловый альдегид (ундеканаль, СцНзаО, м. м. 170,28) - жидкость, в разбавленном состоянии обладающая запахом розы, цветочным, фруктовым, апельсиновым, (кип 116-117 °С при 2,4 кПа (18 мм рт.ст.),п 1,4310-1,4360,с/ 0,825-0,830 [c.149]

Каталитическим дегидрированием 2-метилундециловый спирт превращают в метилнонилацетальдегид (2-ундециловый альдегид), содержание которого определяют оксимированием. [c.253]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология