Взаимопроникновение стабилизирующих оболочек

При испарении остаточного разбавителя очень тонкая, набухшая в разбавителе стабилизирующая оболочка медленно усаживается. Следовательно, появляется дополнительная возможность дальнейшего уменьшения объема пленки. Однако, когда оболочка стабилизатора начинает усаживаться, частицы уже не могут легко и быстро скользить относительно друг друга, используя это небольшое, но существенное изменение объема. Это затруднение взаимного перемещения частично вызвано начинающейся флокуляцией, но в большей мере, вероятно, взаимопроникновением наружных частей оболочек, с чем связано очень резкое увеличение эффективной вязкости среды, [c.284]

По-видимому, при приложении все больших скоростей сдвига частицы надвигаются друг на друга, вызывая искажение и даже отрыв стабилизирующих оболочек, так что их гидродинамическое сопротивление или степень взаимопроникновения уменьшаются. Хотя, как отмечено выше, взаимопроникновение двух соприкасающихся оболочек энергетически выгоднее сжатия каждой из них, разность энергий двух соответствующих конфигураций цепей стабилизатора мала, и, следовательно для перегруппировки оболочек в невзаимопроникающую форму — а это приведет к уменьшению вязкости — необходимо приложить лишь небольшое напряжение. [c.270]

Справочник химика 21