Талоновая кислота

Соотношение между оптическими свойствами альдоновых кислот и их у- эктонов описывается следующим правилом, сформулированным Хадсоном (1910) у-лактон. в 1 отором окисный цикл (как показано на условных проекционных формулах) расположен справа, более правовращающий , чем исходная кислота, а у-лактон, у которого цикл расположен слева, более левовращающий . Это правило может быть иллюстрировано сравнением молекулярных вращений D-глюко-новой и )-талоновой кислот и их "у-лактонов [c.554]

Э. Фишер [152], проводя кипячение О-галактоновой кислоты с горячим пиридином наряду с основным продуктом эпимеризации— В-талоновой кислотой, изолировал небольшое количество 5-окси-метилфуран-2-карбоновой кислоты (ЬУ1). [c.93]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология