Галактоновая кислота

Окисление моносахаридов. Обработка альдоз слабыми окислителями приводит к превращению альдегидной группы в положении атома С-1 в карбоксильную группу с образованием так называемых альдоновых кислот. Альдоновой кислотой может быть В-глюконовая кислота, которая образуется при окислении альдегидной группы В-глюкозы. Фосфорилированная форма В-глюконовой кислоты играет важную роль в качестве промежуточного продукта углеводного обмена. Другой пример - В-галактоновая кислота-продукт окисления альдегидной группы В-га-лактозы. [c.176]

О-Галактоновая кислота Ж1,14,16.0 Глюконовая и о-глюконо-ная кислота Г7,1,60 Г7,11,286 04.182 Х1,235 и Ж1,12,16.0 Манноновая и о-манноновая кислота В5,311 Г7,П,288 и В4,167 ЖЫ6. [c.61]

Кристаллическая D-галактоза является ниранозной формой в растворе устанавливается равновесие с фуранозными формами. В олигосахаридах и полисахаридах D-галактоза сохраняет свою пиранозную форму. В результате восстановления амальгамой натрия или алюминия D-галактоза превращается в оптически недеятельный шестиатомный спирт дулъцит, встречающийся в природе в растениях. При окислении образуются монокарбоновая галактоновая кислота и дикарбоновая оптически недеятельная слизевая кислота. В результате перегруппировки [c.243]

Некоторый интерес представлял метод синтеза Ь-аскорбиновой кислоты из галактуроновой кислоты, сущность которого заключается в обработке пектиновых веществ ферментов пектиназой, в результате чего получают галактуроновую кислоту, выкристаллизовываемую в последствии в виде кальциевой соли, которую затем восстанавливают водородом в присутствии катализатора в Ь-галактоновую кислоту, окисляют в 2-кето-Ь-галактоновую кислоту, лактонизируют и еиоли-зируют в Ь-аскорбиновую кислоту. Недостатком этого метода является низкий выход на его первой стадии Са-соли галактуроновой кислоты. [c.138]

Особенно характерна для них способность к лактонизации. В водных растворах устанавливается равновесие между кислотой и двумя ее лакто-нами пятичленным у-лактоном и шестичленным б-лактоном, как это показано ниже на примере О-галактоновой кислоты [c.82]

Некоторый интерес представляет аналогичный синтез -аскорбиновой кислоты из галактуроновой кислоты [56]. Сущность метода заключается в обработке пектиновых веществ ферментом пектиназой в результате этого получают галактуроновую кислоту, которую выкристаллизовывают в виде кальциевой соли. Последнюю водородом в присутствии катализатора восстанавливают в -галактоновую кислоту, которую окисляют в 2-кeтo- -галактоновую кислоту, лактонизируют и енолизируют в -аскорбиновую кислоту (более подробно [21 ]). Этот метод мог бы найти применение при усовершенствовании первой стадии— получение Са-соли галактуроновой кислоты из свекловичного жома, выход которой менее 1 % к массе сухого жома. [c.243]

L-Ликсоза (LIII) может быть получена из D-галактозы через D-галак-туроновую кислоту и L-галактоновую кислоту, соль которой окисляют перекисью водорода по методу укорачивания углеродной цепи по Руффу [87]. Другим синтетическим путем L-ликсоза может быть получена из -глюкозы через L-сорбозу (20, 114—118]. [c.32]

Нитрил 2, 3, 4, 5, 6-пента-0-бензоил-.0-галактоновой кислоты [c.26]

Нитрил 2, 3, 4, 5, 6-пента-0-бензоил-/ -галактоновой кислоты, в трехгорлую круглодонную колбу емкостью 250 мл, снабженную механической мешалкой, капельной [c.26]

Преобладающими продуктами окисления в отработанных щелоках после кислой и нейтрально-сульфитной варок являются альдоновые кислоты [59, 72]. Кроме глюконовой кислоты, в еловой сульфитной целлюлозе найдены в небольших количествах манноновая, ксилоновая, арабиноновая, рибоновая и галактоновая кислоты [43]. [c.224]

В гидролизатах ГМЦ, выделенных из моносульфитного щелока, обнаружены ксилоновая, манноновая и галактоновая кислоты, что свидетельствует о возможности окисления концевых групи иолисахаридов в процессе варки [764]. [c.292]

Нитрил 2,3,4,5,6-пента-0-бензоил-0-галактоновой кислоты СНО H =NOH N [c.19]

Восстановлением галактозы получается шестиатомный спирт—дульцит, при окислении ее —сначала галактоновая кислота СНгОН—(СН0Н)4—СООН, [c.659]

Х-лактоне галактоновой кислоты при 190 °С и на ман-ните и инозите. Удерживание на манинтепри 190 °С вследствие меньшей растворимости небольшое, однако разделение хорошее. Авторам удалось осуш,ествить на манните анализ неочищенного катехина, в котором нашли примеси метил- и диметилпроизводных. [c.135]

Э. Фишер [152], проводя кипячение О-галактоновой кислоты с горячим пиридином наряду с основным продуктом эпимеризации— В-талоновой кислотой, изолировал небольшое количество 5-окси-метилфуран-2-карбоновой кислоты (ЬУ1). [c.93]

При конденсации нитрила тетраацетил-Ь-арабоновой кислоты с избытком о-фенилендиамина при 140—145° С в присутствии НС1 и Н3РО4 получен 2-(Ь-арсбо-тетраоксибутил)-бензимидазол с выходом 75—80% [113]. Однако эта реакция не идет с нитрилами ацетилированных D-ксилоновой, D-глюконовой и D-галактоновой кислот даже при нагревании реакционной смеси до 180° С [113]. [c.174]

В заключение упомянем еще одну эмпирическую корреляцию оптического вращения с конфигурацией. Это лактонное правило Хадсона, современная формулировка которого [85] утверждает, что Лактоны альдоновых кислот обладают положительным вращением, если участвующая в лактонизации гидроксиль ная группа находится справа в фишеровской проек ционной формуле исходной альдоновой кислоты. Так, б-лактон о-галактоновой кислоты (32) обладает [c.199]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология