Пергидроликопин

Строение ликопина было установлено Каррером и его учениками (1928—1931 гг.). Темный цвет ликопина обусловлен наличием большого числа сопряженных двойных связей. При каталитическом гидрировании поглощаются 13 молей водорода, причем получается пергидроликопин QflHga- Отсюда следует, что ликопин является ациклическим углеводородом с 13 двойными связями. [c.874]

В результате окисления перманганатом и хромовой кислотой была получена уксусная кислота в количестве, соответствующем наличию 6 метильных боковых ценей. Наконец, пергидроликопин был синтезирован превращением дигидрофитола нри действии РВгд в соответствующее бромированное производное и дальнейшим синтезом Вюрца. [c.874]

Справочник химика 21