Рицинэлаидиновая кислота

Рицинолевая кислота присоединяет молекулу брома прп окислении перманганатом в щелочной среде она дает триокси-стеариновую кислоту. Положение двойной связи в рицинолевой кислоте определяется тем, что при окислении ее получается азелаиновая кислота (см. стр. 516 и 524). Рицинолевая кислота оптически деятельна. В присутствии следов азотистой кислоты она превращается в стереоизомерную рицинэлаидиновую кислоту (т. пл. 52°С). [c.603]

При действии азотистой кислоты рицинолевая кислота дает стереоизомер — рицинэлаидиновую кислоту с температурой плавления 53° С. [c.50]

Под действием окислов азота Р. к. изомеризуется в транс-шзоиер (рицинэлаидиновую к-ту, т. пл. 52— 53°). Р. к. этерифицируется спиртами и кислотами обычным образом. При межмолекулярном самоалки-лировании из Р. к, образуется нолимер ( igHajOa) (где п=4—8). Р. к. встречается в растительных жирах ее глицерид — главная составная часть касторового масла. Смесь к-т, образующаяся при гидролизе касторового масла, часто используется под названием Р, к. Чистую Р. к. можно выделить из этой смеси низкотемп-рной перекристаллизацией (—70°) из метилового спирта. [c.343]

Справочник химика 21