Пролин аналитические результаты

Общепризнано, что молекулы антител не могут иметь более двух рецепторов для антигенов. Вероятно, эти рецепторы имеют объем не больший, чем это требуется для размещения четырех гексозных остатков. На поверхности молекулы, образованной параллельными а-спиралями (см. рис. 2 в работе Pauling et al., 1951), в результате этого окажется до 10 аминокислот на каждый-рецептор. Молекула антитела содержит 50 или более остатков аспарагиновой и глютаминовой кислот, треонина, серина, пролина, глицина, аланина, валина, изолейцина, тирозина, лизина и аргинина. Сомнительно, чтобы существующими аналитическими методами можно было бы определить с нужной степенью точности отличие в 2 остатка этих аминокислот на одну молекулу (по одному остатку на каждый рецептор). [c.687]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология