Жиры неомыляемые

Смесь олеиновой кислоты с жирными кислотами растительных масел и жиров. Содержание жирных кислот не менее 92%- Основные примеси нафтеновые кислоты, неомыля-емые вещества [c.653]

Ациклический тритерпеноидный сквален встречается в неомыля-емой фракции печеночного жира акул [c.151]

Классификация липидов. Липиды делят на две группы неомыля-емые (не содержат жирных кислот) и омыляемые. К неомыляемым относятся стероиды, каротиноиды и терпеноиды (построены из изопреновых остатков). Омыляемые липиды делят на простые и сложные. К простым относятся жиры — триацилглицерины (резерв энергии) и воски — эфиры одноатомного спирта с жирной кислотой (кожное сало). Сложные липиды делят на фосфолипиды и гликолипиды. В зависимости от типа спирта фосфолипиды подразделяются на глицерофосфолипиды — фосфатидилхолин, фосфатидилэтанол-амин, фосфатидилсерин, фосфатидилинозитол, плазмалогены (вме- [c.206]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология