Глицил аспарагин, гидролиз

Гидролиз определенного типа амидокислот также является примером внутримолекулярного электрофиль-но-нуклеофильного катализа. В молекулах таких кислот амидные связи и карбоксильные группы находятся приблизительно в таких положениях по отношению друг к другу, при которых возможно их взаимодействие. Гидролиз амидных связей глицил- -аспарагина и -лей-цил-1,-аспарагина в водном растворе при pH от 1,2 до 3,5 представляет собой реакцию 1-го порядка относительно органического реагента, содержащего недиссо-циированную карбоксильную группу, и его окорость не зависит от концентрации внешних водородных ионов [c.111]

Справочник химика 21