Глицил-аспарагин

Гидролиз определенного типа амидокислот также является примером внутримолекулярного электрофиль-но-нуклеофильного катализа. В молекулах таких кислот амидные связи и карбоксильные группы находятся приблизительно в таких положениях по отношению друг к другу, при которых возможно их взаимодействие. Гидролиз амидных связей глицил- -аспарагина и -лей-цил-1,-аспарагина в водном растворе при pH от 1,2 до 3,5 представляет собой реакцию 1-го порядка относительно органического реагента, содержащего недиссо-циированную карбоксильную группу, и его окорость не зависит от концентрации внешних водородных ионов [c.111]

Сокращенное наименование обозначает остаток аминокислоты, входящий в пептидную цепь, поэтому N-концевая аминокислота записывается Н—глиц-, а С-концевая — глиц—ОН. С-Концевая аминокислота в форме амида изображается сокращенно глиц-МНг, а для остатков а.мидов дикарбоновых аминокислот (например, глутамина, аспарагина) над или под сокращенным названием аминокислоты ставят символ NH2 [c.810]

В структурных исследованиях нашел применение метод расщепления полипептидной цепи гидроксиламииом по связи аспараги-нил-глицил. Как показали исследования механизма реакции, с гид-роксиламином взаимодействует циклический имид ангидрида аспар-тил-глицила, образующийся из аспарагинил-глицила. Этому превращению способствует предварительное выдерживание белка а кислой среде. [c.51]

Необходимы аминокислоты (г/л) фенилаланин (1) лей-цни (1) изолейцин (0,5) валин (0,1) и метионии (0,05). Добавляют также аминокислоты, стимулирующие рост бактерий (г/л) глиции (0,05) пролин (0,5) аспарагин (0,44) аланин (1,0) лизин (0,25), треонин (0,1) и триптофан (1,0). Независимо от способности стимулировать рост бактерий к среде добавляют (г/л) гистиднн (0,05), аргинин (0,1) и серии (0,1). [c.240]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология