Ацетальфосфатиды плазмалогены

Смесь таких ацетальфосфатидов — плазмалоген можно отделить от других фосфатидов ткани вследствие нерастворимости их в серном и петролейном эфире. [c.143]

Из фосфатидной фракции мышц недавно выделен в кристаллическом состоянии фос- фатид особого строения, типа ацетальфосфатида, названный плазмалогеном. В этом веществе имеются альдегиды липоидного характера, связанные по типу ацеталя с глицерино- фосфорной кислотой, связанной в свою очередь с аминоспиртом. Общая формула плазмало-.гена может быть выражена следующим образом [c.400]

Структурный жир — сравнительно устойчивая часть клеток. Основной липидный материал в цитоплазме— плазмалоген, или ацетальфосфатид. Азотистым основанием в нем является этаноламин [c.106]

Ацетальфосфатиды обнаружены в мозге, нервных тканях, эритроцитах и мышцах. Они по составу близки к лецитинам и кефалинам и отличаются от них наличием альдегида жирной кислоты. Альдегиды жирных кислот дают характерную реакцию с фуксинсернистой кислотой. Это используется в гистохимии для определения ацетальфосфатидов в плазме. Поэтому ацетальфос-фатиды называют также плазмалогенами. В растениях они не обнаружены, и физиологическая роль их еще недостаточно хорошо изучена. [c.109]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология