Антоцианы генетика

Затем последовал ряд анлогичных исследований на других видах, которые в итоге показали, что различные химические модификации основной структуры антоцианов обусловлены индивидуальными генами. Кроме того, были отмечены некоторые необычные генетические эффекты (см. следующий раздел). Многие исследователи этого раннего периода пришли к выводу, что именно создание простых качественных проб для характеристики антоцианов (Робинсон и Робинсон [16, 17J) сделало возможным биохимические исследования генетических вопросов. Аналогично этому применение методов бумажной хроматографии Бейт-Смитом [18] для разделения флавоноидов было крупным достижением, давшим толчок новым биохимическим исследованиям в генетике. Тесты Робинсона применимы только к антоцианам, поэтому антоксанти-ны в первый период серьезно не исследовались. Однако для смеси антоцианов тесты Робинсона надежны. [c.146]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология