Водород как индикатор перегрузки сбраживателя

Потребление жирных кислот с длинной цепью в присутствии избытка водорода бывает вызвано как гидравлической перегрузкой сбраживателя, так и его перегрузкой по органическому субстрату. Группой, предварительно перерабатывающей эти кислоты в пригодный для метаногенных бактерий субстрат, являются гетероацетогениые бактерии, образующие уксусную кислоту и водород, которые оба могут потребляться микроорганизмами П1 группы. Однако термодинамические расчеты для этой чувствительной группы показывают, что возрастание количества водорода прекращает или даже обращает эти реакции. Следовательно, сбраживатель будет накапливать пропионовую, масляную и высшие жирные кислоты до концентрации несколько тысяч миллиграммов на литр при таких перегрузках. Предупреждая остановки процесса от скачкообразных нагрузок или минимизируя их и поддерживая пригодные для культивирования условия, можно добиться того, что процесс постепенно возобновится так, что метаногенные бактерии будут использовать водород, а гетероацетогениые бактерии снова начнут потреблять высшие жирные кислоты. Следовательно, можно предполагать наличие корреляции между присутствием этих кислот и парциальным давлением водорода в газовой смеси сбраживателя. С этой точки зрения ранним индикатором перегрузки, вызывающей неизбежную остановку работы сбраживателя, будет концентрация водорода в биогазе. Современные приборы позволяют дешево и точно следить за этим параметром [59]. [c.47]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология