Пиросульфит натрия свойства

Более выгодно вырабатывать безводный бисульфит, называемый пиросульфитом натрия. Этот твердый продукт в 2,5 раза более концентрирован, чем обычно выпускаемый раствор бисульфита натрия. По своим химическим свойствам пиросульфит натрия не отличается от бисульфита натрия и при растворении в воде превращается в бисульфит натрия. Пиросульфит натрия вырабатывают из того же сырья, что и раствор бисульфита натрия, отличны лишь условия получения. Пиросульфит натрия можно получать двумя способами мокрым и сухим. В мокром способе насыщают сернистым газом взвесь соды в растворе сульфита натрия (содово-сульфитную пульпу). При этом получается пересыщенный раствор бисульфита натрия, из которого выпадают кристаллы пиросульфита натрия. Кристаллы отделяют от маточного раствора, который представляет собою насыщенный раствор бисульфита натрия. Кристаллы сушат и упаковывают в бочки. Маточный раствор возвращают снова в производство, где к нему добавляют сухую кальцинированную соду. Сода реагирует с бисульфитом натрия, содержащимся в маточном растворе, и образуется сульфит натрия. Часть соды остается непрореагировавшей в виде взвеси, так как ее применяют в избыточном количестве. Таким путем получается содово-сульфитная пульпа, которую подвергают насыщению сернистым газом. [c.195]

Эти кристаллы при растворении в воде снова образуют раствор бисульфита натрия. Бисульфит и пиросульфит натрия обладают одинаковыми свойствами, но пиросульфит представляет более концентрированный продукт и поэтому является более ценным. [c.185]

Пиросульфит натрия применяется для тех же целей, что и гидросульфит натрия оба продукта обладают одинаковыми химическими свойствами, но пиросульфит-более концентрированный продукт и содержит около 68% 80г вместо 22-24% в гидросульфите натрия. Пиросульфит натрия применяется в качестве консерванта в рыбной промышленности (при выработке ценного белкового препарата из отходов консервно-6 [c.6]

Гидросульфит и пиросульфит натрия обладают одинаковыми свойствами, но пиросульфит более ценен, так как содержит больше серы. [c.298]

По внешнему виду пиросульфит натрия — белый кристаллический порошок. Кристаллы его имеют форму блестящих бесцветных призм. Пиросульфит натрия хорошо растворим в воде. По своим химическим свойствам он не отличается от бисульфита натрия и при растворении в воде превращается в бисульфит натрия. Кислород воздуха постепенно окисляет его в сульфат натрия. [c.205]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология